Kokie pranašumai prieš tradicinę maisto saugos sistemą?

Blockchain technologijos pranašumai maisto saugos sistemose, palyginti su tradicinėmis sistemomis, yra šie:

1. Atsekamumas: „Blockchain“ suteikia skaidrų ir nekintamą maisto sandorių įrašą, leidžiantį vartotojams atsekti savo maisto kilmę ir kelionę nuo ūkio iki stalo. Tai padidina maisto saugą, nes per maistą plintančių ligų protrūkių atveju galima greitai nustatyti taršos šaltinius.

2. Duomenų vientisumas: „Blockchain“ decentralizuotas pobūdis užtikrina, kad duomenys būtų apsaugoti nuo klastojimo ir jų negalima keisti atgaline data, skatinant pasitikėjimą maisto tiekimo grandine.

3. Stebėjimas realiuoju laiku: „Blockchain“ leidžia realiuoju laiku stebėti maisto sąlygas, tokias kaip temperatūra ir vieta, transportavimo ir sandėliavimo metu. Tai leidžia greitai imtis korekcinių veiksmų, kad būtų išvengta maisto gedimo ar užteršimo.

4. Išmaniosios sutartys: Išmaniosios sutartys gali būti naudojamos automatizuoti ir užtikrinti maisto saugos reglamentų vykdymą, užtikrinant teisinių reikalavimų laikymąsi visoje tiekimo grandinėje.

5. Sukčiavimo prevencija: „Blockchain“ galimybė patikrinti maisto produktų autentiškumą ir kilmę padeda išvengti sukčiavimo, padirbinėjimo ir pakeitimo, taip apsaugodama vartotojus nuo nesaugių ar padirbtų produktų.

6. Tiekimo grandinės optimizavimas: „Blockchain“ gali optimizuoti tiekimo grandinės valdymą, suteikdama vieną bendrą platformą visiems dalyviams, sumažindama neefektyvumą ir pagerindama koordinavimą.

7. Sumažėjęs popierizmas: „Blockchain“ skaitmeninis pobūdis pašalina didelio popierizmo poreikį, todėl įmonėms ir reguliavimo institucijoms sumažėja administracinė našta.

8. Greitesni tyrimai: Iškilus maisto saugos problemoms, skaidrūs blokų grandinės įrašai leidžia atlikti greitesnius ir tikslesnius tyrimus, taip sumažinant maisto tiekimo grandinės sutrikimus.

9. Vartotojų pasitikėjimas: Didesnis skaidrumas ir atskaitomybė maisto sistemoje didina vartotojų pasitikėjimą, todėl gali augti rinka.

10. Mastelio keitimas: „Blockchain“ gali keistis, kad tilptų didžiulius duomenis, sugeneruotus maisto tiekimo grandinėje, užtikrinant ilgalaikį jos gyvybingumą.