Kas yra aliejaus miltai?

Aliejiniai miltai arba aliejinių augalų sėklų miltai, dar vadinami aliejiniais pyragais, yra kietos nuosėdos, likusios po augalinio aliejaus ekstrahavimo iš augalinės medžiagos, kurioje gausu aliejaus. Priklausomai nuo aliejaus ekstrahavimo metodo, likusi kieta medžiaga gali būti dribsnių arba miltelių arba sumaltų granulių pavidalu.

Įprasti aliejiniai miltai arba aliejiniai pyragaičiai, skirti gyvulių pašarams, yra sojų aliejaus miltai, palmių branduolių aliejaus miltai, kokosų aliejaus miltai, žemės riešutų aliejaus miltai ir medvilnės sėklų aliejaus miltai.

Iš esmės yra trys naftos gavybos proceso etapai:

1) Sėklų paruošimas smulkinti apima lukštenimą, įtrūkimą arba pleiskanojimą, kad suardytų alyvą turinčias ląsteles ir būtų lengviau prasiskverbti tirpiklis bei šiluma, o tai savo ruožtu leidžia efektyviai išleisti aliejų.

2) Tinkamo slėgio išspaudų naudojimas arba tirpiklių naudojimas padeda atskirti aliejų nuo augalinių medžiagų. Aliejinių pyragų ar aliejaus miltų gamybai dažniausiai naudojamas mechaninis presavimo metodas, apimantis išspaudimo mašinas.

3) Aliejinio pyrago ar miltų kondicionavimas, kad būtų pasiekta tinkama temperatūra, drėgmė, konsistencija ir struktūra, kad būtų užtikrinta jo maistinė kokybė, skonis ir galiojimo laikas sandėliavimo metu.