Kokie maisto produktai yra praturtinti geležimi?

Daugelį rūšių maisto produktų, tiek natūralių, tiek perdirbtų, galima praturtinti geležimi, kad padidėtų jų kiekis. Štai keletas įprastų maisto produktų, kurie gali būti praturtinti geležimi, pavyzdžiai:

Pusryčių dribsniai:daugelis paruoštų valgyti dribsnių, ypač parduodamų vaikams, yra praturtinti geležimi.

Duona ir grūdai:Tam tikros duonos rūšys, įskaitant viso grūdo duoną, gali būti praturtintos geležimi. Patikrinkite sudedamųjų dalių sąrašą ant supakuotos duonos, kad sužinotumėte, ar ji yra sustiprinta.

Ryžiai:kai kurios ryžių rūšys, ypač greitai paruošiami arba praturtinti ryžiai, gali būti praturtinti geležimi.

Makaronai:kai kurie makaronų gaminiai, ypač pagaminti iš nesmulkintų grūdų, gali būti praturtinti geležimi.

Miltai:geležimi spirituoti miltai gali būti naudojami duonai, makaronams ir kitiems kepiniams gaminti, todėl šie gaminiai yra geležies šaltinis.

Vaisių sultys:kai kurių prekių ženklų vaisių sultys, ypač apelsinų sultys, gali būti praturtintos geležimi. Patikrinkite mitybos etiketę, kad patvirtintumėte.

Kūdikių mišiniai:į mišinius kūdikiams paprastai pridedama geležies, kad būtų patenkinti augančių kūdikių geležies poreikiai.

Sojos produktai:Sojų pienas, tofu ir kiti sojos produktai gali būti praturtinti geležimi.

Kepiniai:kai kurie kepiniai, pavyzdžiui, sausainiai, krekeriai ir bandelės, gali būti praturtinti geležimi.

Konservai:kai kurie konservuoti produktai, tokie kaip pupelės, daržovės ir kai kurie konservuoti mėsa, gali būti praturtinti geležimi.

Pusryčių batonėliai ir energijos batonėliai:daugelis pusryčių batonėlių ir energijos batonėlių yra praturtinti geležimi.

Salyklo pieno milteliai:Salyklo pieno milteliai, dažnai naudojami pieno kokteiliuose ir kituose gėrimuose, gali būti praturtinti geležimi.

Svarbu patikrinti maisto produktų maistingumo etiketes, kad nustatytumėte, ar jie praturtinti geležimi ir kiek geležies jie suteikia vienoje porcijoje. Taip pat ant pakuotės galite ieškoti teiginio „Praturtintas geležimi“ arba „Sustiprintas geležimi“. Be to, kai kurios šalys turi specialius reglamentus ir standartus, reglamentuojančius pagrindinių maisto produktų praturtinimą geležimi, kad būtų užtikrintas pakankamas jų suvartojimas tarp jų.