Kas yra pagrindinis maistas?

Nėra tokio dalyko kaip „pagrindinis maistas“. Įvairios kultūros ir regionai turi savo pagrindinius maisto produktus, kurie yra jų mitybos pagrindas. Pavyzdžiui, ryžiai yra pagrindinis maistas daugelyje Azijos šalių, o kviečiai ir bulvės labiau paplitę Vakarų šalyse.