Ar Gernsis gamina daugiausia sviesto riebalų?

Gernsio galvijų veislė yra žinoma dėl to, kad gamina pieną, kuriame yra daug sviesto riebalų. Vidutiniškai Gernsio piene yra apie 4,5% sviesto riebalų, o tai yra daugiau nei vidutinis kitų pieninių veislių pieno sviesto riebalų kiekis.