Ką prancūzų vaikai valgo per pietus mokykloje?

Prancūzijoje pietus mokykloms teikia vyriausybė ir jie paprastai valgomi mokyklos valgykloje. Patiekalai sukurti taip, kad būtų subalansuoti ir maistingi, jie skiriasi priklausomai nuo Prancūzijos regiono. Kai kurie įprasti elementai, kuriuos galima rasti prancūzų mokyklos pietų meniu, yra šie:

* Sriubos: Daržovių sriuba, minestrone arba prancūziška svogūnų sriuba

* Salotos: Žaliosios salotos, Cezario salotos arba makaronų salotos

* Pagrindiniai patiekalai: Mėsos patiekalai, tokie kaip vištiena, jautiena ar kiauliena, kartu su daržovėmis ir padažu

* Žuvis: Žuvies patiekalai, tokie kaip lašiša, tunas ar menkė, dažnai patiekiami su padažu ir daržovėmis

* Vegetariški variantai: Patiekalai be mėsos, pavyzdžiui, makaronai su daržovėmis, vegetariškas čili arba tofu kepti

* Desertai: Vaisiai, jogurtas arba saldūs pyragaičiai, pavyzdžiui, raguoliai arba šokoladas

* Duona: Įvairių rūšių duona, pavyzdžiui, batonai, bandelės ar raguoliai

* Pienas: Nenugriebto pieno arba aromatinto pieno variantai

Verta paminėti, kad prancūzų pietūs mokykloms paprastai susideda iš trijų patiekalų:pradinio, pagrindinio patiekalo ir deserto. Maistas ruošiamas naudojant šviežius, sezoninius ingredientus ir yra kruopščiai suprojektuotas taip, kad atitiktų mokyklinio amžiaus vaikų mitybos poreikius.