Kokios yra sezoninės daržovės Prancūzijoje?

Sezoninės daržovės Prancūzijoje skiriasi ištisus metus, tačiau kai kurios iš labiausiai paplitusių yra:

– Pavasaris (kovo–gegužės mėn.): Šparagai, artišokai, porai, morkos, žirniai, ridikai, braškės, rabarbarai

– Vasara (birželis–rugpjūtis): Pomidorai, agurkai, paprikos, cukinijos, baklažanai, svogūnai, česnakai, bazilikas, mėtos

– Rudens (rugsėjo–lapkričio mėn.): Obuoliai, kriaušės, vynuogės, kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai, Briuselio kopūstai, moliūgai, moliūgai

– Žiema (gruodžio–vasario mėn.): Bulvės, morkos, burokėliai, pastarnokai, ropės, porai, svogūnai, česnakai, grybai, endivijos