Kaip padaryti, kad maistas būtų raudonas?

* Pridėkite raudonų maistinių dažų. Tai akivaizdžiausias būdas padaryti maistą raudoną, jo galima įsigyti daugelyje bakalėjos parduotuvių. Galite naudoti skystus maisto dažus, gelinius maisto dažus ar net miltelius. Tiesiog įlašinkite kelis lašus arba nedidelį kiekį miltelių į maistą ir maišykite, kol pasiskirstys tolygiai.

* Naudokite raudonus vaisius ar daržoves. Daugelis vaisių ir daržovių yra natūraliai raudoni, todėl galite juos naudoti norėdami suteikti maistui spalvos. Keletas gerų variantų yra braškės, avietės, vyšnios, pomidorai, raudonieji pipirai ir burokėliai. Šiuos vaisius ir daržoves galite naudoti šviežius, virtus arba sultis.

* Naudokite raudonus prieskonius. Kai kurie prieskoniai taip pat yra natūraliai raudoni, todėl galite juos naudoti norėdami suteikti maistui spalvos. Kai kurie geri variantai yra paprika, kajeno pipirai, čili milteliai ir raudonojo kario pasta. Galite naudoti šiuos prieskonius nedideliais kiekiais, kad pridėtumėte šiek tiek spalvos, arba galite naudoti daugiau, kad sukurtumėte intensyvesnę raudoną spalvą.

* Naudokite raudonąjį vyną arba actą. Raudonasis vynas ir actas taip pat gali būti naudojami jūsų maistui suteikti spalvos. Tiesiog įpilkite nedidelį kiekį bet kurio skysčio į maistą ir maišykite, kol jis tolygiai pasiskirstys.

* Naudokite burokėlių sultis. Burokėlių sultys yra dar vienas natūralus būdas paraudinti maistą. Galima dėti į sriubas, padažus ir troškinius arba iš jo pagaminti raudoną maistinį dažiklį.

* Naudokite granatų sultis. Granatų sultys yra sodriai raudonos spalvos ir gali būti naudojamos įvairiems raudoniems patiekalams gaminti, pavyzdžiui, salotoms, padažams ir marinatams.

* Naudokite hibisko žiedus. Hibiscus gėlės yra tamsiai raudonos spalvos ir gali būti naudojamos arbatai, želė ir kitiems maisto produktams gaminti.

_Štai keletas konkrečių pavyzdžių, kaip padaryti maistą raudoną:_

* Norėdami pagaminti raudono aksomo pyragą, į tešlą galite dėti raudonų maistinių dažų.

* Norėdami pagaminti raudonųjų spagečių padažą, galite įdėti pomidorų padažo, kubeliais pjaustytų pomidorų, raudonųjų pipirų dribsnių.

* Ruošdami raudonųjų pupelių sriubą galite dėti raudonųjų pupelių, kubeliais pjaustytų pomidorų, paprikos.

* Raudonųjų vaisių salotoms gaminti galite derinti braškes, avietes, vyšnias, vynuoges.

* Norėdami pagaminti raudoną želė, į vandenį galite įberti braškių želė miltelių.

Turėdami šiek tiek kūrybiškumo, galite naudoti įvairius metodus, kad maistas būtų raudonas. Taigi kitą kartą gamindami nebijokite eksperimentuoti ir į savo patiekalą įdėkite šiek tiek raudonos spalvos.