Kas yra Briuselis?

Briuselis yra mažų kopūstų rūšis, kilusi iš Belgijos. Paprastai jie yra apvalūs, žalios spalvos, šiek tiek kartaus skonio. Briuselio kopūstai yra populiari daržovė ir gali būti valgomi žali, virti arba skrudinti. Jie taip pat yra geras vitaminų ir mineralų šaltinis, įskaitant vitaminą C, vitaminą K ir folio rūgštį.