Kokia yra gruzdintų bulvyčių etimologija ir kilmė?

Etimologija:

Manoma, kad terminas „gruzdintos bulvytės“ kilo iš prancūziško posakio „pommes de terre frites“, kuris pažodžiui reiškia „keptos bulvės“. Terminas „french fries“ pirmą kartą buvo įrašytas anglų kalba XX amžiaus šeštajame dešimtmetyje ir galėjo turėti įtakos belgiškas prancūziško termino tarimas, panašus į anglišką „fries“ tarimą. Šiuo laikotarpiu taip pat buvo vartojamas terminas „Prancūziškos keptos bulvės“, tačiau ilgainiui jis sutrumpėjo iki tiesiog „fri bulvytės“.

Kilmė:

Tiksli gruzdintų bulvyčių kilmė nėra žinoma, tačiau manoma, kad jos atsirado Belgijoje XVII amžiuje. Belgijos Maso slėnio gyventojai aliejuje kepdavo mažas žuveles, o kai bulvių padaugėjo, jas ėmė kepti vietoj žuvies. Prancūziškos bulvytės greitai išpopuliarėjo visoje Europoje, o galiausiai XVIII amžiaus pabaigoje belgų imigrantai jas atvežė į JAV. Jie greitai tapo populiariu užkandžiu ir dabar mėgaujasi visame pasaulyje.