Kodėl prancūzai mėgsta valgyti supuvusį sūrį?

Prancūzai nemėgsta valgyti supuvusio sūrio. Tiesą sakant, prancūzai turi labai griežtus sūrių gamybos reglamentus, o bet koks sūris, kuris nėra laikomas aukščiausios kokybės, negali būti parduodamas.