Kokiuose maisto produktuose auga Listeria monocytogenes?

Listeria monocytogenes yra bakterija, kuri gali sukelti apsinuodijimą maistu. Geriausiai auga drėgnoje aplinkoje nuo 30°F iki 40°F temperatūroje. Kai kurie maisto produktai, kuriuose Listeria monocytogenes auga, yra šie:

* Nepasterizuotas pienas ir pieno produktai

* Žali kiaušiniai

* Žalia mėsa ir paukštiena

* Rūkytos jūros gėrybės

* Deli mėsa

* Dešrainiai

* Paštetas

* Minkšti sūriai

* Ledai

* Šaldytos daržovės

Svarbu pažymėti, kad Listeria monocytogenes gali augti ir kituose maisto produktuose, todėl tvarkant ir ruošiant maistą visada geriausia laikytis maisto saugos nurodymų.