Chapati dažniausiai gaminami naudojant visą grūdų miltų, pavyzdžiui, kviečių, kartu su vandens ir druskos. Norėdami atlikti šį paprastą duoną, maišyti ingredientus, kol jie turi kartu ir dirbti tešlą su savo ranka, kol jis suformuoja sklandų kamuolio. Įdėkite tešlą į dubenį, uždenkite polietileno plėvele ir leisti jam pailsėti bent 45 minučių. Forma tešlą į mažas golfo kamuoliukus dydžio raundų, o tada sukite kiekvieną į 1/8 colio storio apskritimus naudojant kočėlas. Kuko tešlą į karštą keptuvę, prakeiktas vieną kartą, kol paruduos iš abiejų pusių. Nors kiaušinis paprastai nėra įtraukta į Chapati miltų, ji kartais pridedamos prie panašaus roti duonos, kito beveik identiškas Indijos nerauginta duona, kurioje yra kvietinių miltų, druskos ir vandens, taip pat alyvos, kuri sukuria šiek tiek sklandžiau tekstūruotos duoną. Kai kiaušiniai yra įtraukta į miltų arba duonos, ji suteikia gatavo duona yra fluffier tekstūrą.
Roti su kiaušiniu

Nors ne visada taip, roti kartais naudojant kiaušinių į tešlą. Naftos papildymas Roti suteikia jai subtilų skirtumą ir sukuria šiek tiek daugiau lanksti duoną. Jei norite pridėti kiaušinį į tešlą, ji tampa elastinga. Roti yra pagamintas tuo pačiu būdu, kaip Chapati sumaišant kviečių miltų, druskos, aliejaus, vandenį ir galbūt kiaušinio tol, kol jie sudaro tešlą. Forma tešlą į kamuolį, įdėkite jį į dubenį, patrinkite jį su aliejumi ir jį padengti ilsėtis dvi valandas. Roll tešlą ir kepkite ant keptuvėje tuo pačiu būdu, kaip Chapati.
Kiaušinių Chapati

Kiaušinių Chapati yra labiausiai paplitęs būdas, kad kiaušiniai virti su Chapati tešlos , Vadinamas Chapati omletas, Chapati tešla virti atskirai be kiaušinių įtraukimo ir tada kiaušiniai dedami virti ir kepti ant Chapati. Beat vieną kiaušinį per Chapati į atskirą indą ir lengvai sezoną druska. Gyvūnais ir virkite Chapati duoną, kaip įprasta per keptuvėje, ir kai antra pusė Chapati beveik virti, supilkite kiaušinių mišinį per Chapati ir viršų jį su supjaustyti raudonieji svogūnai, jei pageidaujama. Kaip kiaušinis pradeda nustatyti, atlaisvinkite jį aplink su mentele kraštus ir apversti Chapati. Baigti virti, kol kiaušinis yra visiškai nustatyta. Nors kiaušinių ir Chapati nebūtų maišomi kartu, kaip į Roti, kurių sudėtyje yra kiaušinių rengiant, kiaušinio įtraukimas daro tankesnis ir heartier užkandis arba šviesos valgio.
Kiaušinių Paratha
< li>

Chapatis galima įdaryti su įvairių sudedamųjų dalių, tačiau jie nebėra vadinamų Chapati kartą įdaryti, bet vietoj to Paratha. Vienas bendras būdas Daiktai Paratha yra su aliejumi arba lydytas sviestas, vadinamas ghi, o tada virti kiaušinius, tuo pačiu būdu, kaip kiaušinių Chapati. Iš Paratha tešla ruošiamas taip pat, kaip Chapati ir išlenda į turus. Dulksna raundą su aliejumi arba ghi, sulenkite pusiau, dulksna jį dar kartą, sulenkite pusiau, kol jis suformuoja trikampį ir iškočioti į turo dar kartą. Aliejus neveikė į tešlą, darydamas Roti, bet vietoj to duona suvynioti aplink jį, formuoti mažyčius kišenių aliejaus arba ghi, kad yra pastebimas, kai valgyti, ypač, kai parengtas tiesiog kiaušinių Paratha. Kuko į keptuvėje, kol paruduos iš abiejų pusių, viršų jį su sumuštas, su prieskoniais kiaušinių ir virkite, kol kiaušinis yra nustatyta, prakeiktas jis kartą kiaušinis yra pakankamai kietas padaryti Paratha. Nors labai arti pobūdžio, kad kiaušinių Chapati, kiaušinis Paratha siūlo kišenių pašiltintas aliejaus, kad sumaišius su kiaušiniu, dėl to dar turtingesni, pikantiško valgio.