Chapati reikia tik paprastų ingredientų. nemaltų kviečių miltai, vanduo ir šiek tiek druskos. Jūs maišyti juos kartu, tada minkyti tešlą ir atskirti jį į vienodo dydžio tešlos kamuoliukus. Roll tai, ir padėkite ant keptuvėje nustatytas vidutinės ugnies. Ekspertų Chapati virėjai sugeba padaryti duona sluoksniuotos viršų, o maisto ruošimui, tačiau ji vis dar skonis geras, net jei jūs negalite valdyti skleisdamas. Tradiciškai chapatis yra padaryta Indijos keptuvėje vadinamas "Tawa."
Tandoori Roti

"Padaryti Tandoori Roti yra šiek tiek sudėtingesnis nei priėmimo Chapati. Be savo visai kvietinių miltų, druskos ir vandens, jums reikia šiek tiek cukraus, aliejaus, jogurto ir lydytas sviestas. Taip pat reikia daugiau laiko, nes tešla, reikia 30 minučių pailsėti. Tradicinė Tandoori Roti yra virti Tandoori orkaitėje. Šie molio krosnis įkaista iki 900 laipsnių pagal Celsijų viduje. Jūs mesti savo tešlą prieš vidinės sienelės ir virėjai greitai. Dauguma namų virėjai trūksta prieigą prie Tandoori orkaitėje. Vietoj to, naudojant vieną, galite virėjas savo Tandoori Roti ant picos akmens reguliariai orkaitėje.
Regioniniai skirtumai

Per Indiją ir Pakistaną, rasite įvairių požiūriai į flatbread sprendimus. Vietoj to, visai kvietinių miltų, sorų arba kitų grūdų gali būti pakeistas. Roti gali būti įdaryti kopūstai, imbieras, špinatai, Mung pupelių, bulvių ar žirnių. Saldūs versijos alsuoja datas, razinos ar džiovintų vaisių. Priklausomai nuo to, kur jūs lankotės, įvairių rūšių Roti gali būti įteiktas tam tikru dienos metu. Žanrai įteikimas Pasiūlymai

Chapatis ir Tandoori Roti yra labiausiai skanus, kai karšta. Valgykite juos paprastas, arba pridėti sviesto arba salotos. Indai naudoti flatbreads į susemti karis. Jei po mažai riebalų dietos, valgyti nemaltų kviečių Chapati su lęšių dal yra sveikas, aukštos pluošto ir patenkinti miltų.