plačiai naudojamas Ajurvedos medicinoje dėl savo gydomųjų savybių, ghi AIDS virškinimą , didina intelektą ir atmintį, atjaunina odą ir subalansuoja hormonus, šalininkai sako. Jogai mano, kad jis gali padaryti kūno lankstesnis, tepimo jungiamuosius audinius, rašo Paulius Pitchford į & quot; Gydymas visa Foods: Azijos tradicijos ir Modernus mityba, & quot; kuris taip pat cituoja dr Rudolph Ballentine tvirtinimą, kad ghi anketa antivirusinių ir priešvėžinių savybių iš jo sviesto rūgšties kiekis. Ghee stiprina imuninę sistemą per savo tiekimo fenolinių antioksidantų, atsižvelgiant į 2000 m ataskaitos & quot;. Joga leidinys & quot;
Ajurvedos Gydymas Maisto

& quot; Joga žolelių: An Ajurvedos vadovas Herbal Medicine, & quot; Davidas Frawley ir Vasant Paauglys teigia, kad ghi gerina & quot; Ojas, & quot; pagrindinis esmė kūno audinyje. Atsižvelgdama tinkamas Ojas padeda organizmui priešintis ligoms ir veda prie ilgaamžiškumo, Pitchford ataskaitos ir lydytas sviestas taip pat padidina & quot; Agni, & quot; ugnis, diskai virškinimą ir medžiagų apykaitą. Skirtingai nuo kitų riebalų, jis stiprina, o ne klumpės kepenys, Frawley ir bernelio rašyti.

Šri Swamini Mayatitananda autorius & quot; Moterų galia išgydyti per vidines medicinos & quot; teigiama, kad ghi susijęs su audinių elementas meile ir padaryti ghee procesas gali sustiprinti Ojas ir subalansuoti mūsų & quot;. meilė audinį & quot; Kaip masažo aliejaus pagrindu, ghi gali nuraminti jautrią odą, taip pat ligų subtilių audinių, nervų ir proto.
Idealiai Cooking Oil

aukštas dūmų temperatūra 375 laipsnių pagal Celsijų, ghi nesudega normaliomis virimo temperatūros ir jo cheminę struktūrą, kad nesikeičia, todėl nėra garsiai Popping garsų ar skausmingas splattering kai sauteing arba kepti. Pasak Ajurvedos instituto ghi padeda virškinimui ir AIDS maisto absorbciją ir įsisavinimą, pagerinti mitybinę vertę maisto produktų, su kuriais jis virėjai.
Parduotuvės Na

Dėl savo mažas drėgmės kiekis, ghi gali likti unrefrigerated savaites, praneša Pitchford, tačiau laikyti jį apėmė, laikomi vėsioje vietoje ir be skysčio užteršimo - niekada nenaudokite šlapias šaukštu išsemti jį. Ajurvedos institutas teigia, kad ghi indą sandariai suvynioti ir šaldytuve gali trukti šešis mėnesius, ir iki vienerių metų, kai įšaldytos.
Geras beveik niekam

Ghee anketa stiprų skonį priemonės kad jums reikia daug mažiau, kepimo nei kitų riebalų produktai - stiprus naudos tiems, su mitybos apribojimų, - nors tai sudaro 65 proc sočiųjų riebalų, žymiai didesniu santykiu nei labiausiai paplitusių kepimo aliejaus. Ghee taip pat yra ne druskos ar laktozės, todėl priimtinas kuokštelinių tiems, kurie dėl mažo natrio kiekis maiste arba laktozės.