Kokie yra 3 Bendrosios Indijos prieskoniai

?

Su tiek daug geografiniai regionai ir kultūrines tradicijas Indijoje, neįmanoma nustatyti vieną žolė ar prieskonių, kuris yra būdingas Indijos virtuvės. Tačiau, jo dėmesio ryškiomis, aštrus skonių, Indijos virimo dažnai naudoja ciberžolė, kmynai ir kalendra.

  • Ciberžolė yra klasikinis Indijos prieskonių.
    Ciberžolė
  • " Šiltas, aitrus ir kartokas, ciberžolė yra matomas beveik visose Indijos patiekalų ir suteikia daug populiarių Indijos patiekalus savo savitą geltona spalva.
    Kmynų

  • "Indijos virimo naudoja abi kmynų sėklos ir žemės kmynų. Jo žemiškas, aštrus skonis yra gerai žinomas ingredientas Šiaurės Indijos Tandoori patiekalų.
    Kalendra

  • Citrinų ir lengvas, kalendros sėklos ir lapai yra tiek labai populiarus Indijos Maisto gaminimas. Sėklos yra esminė garam masala prieskonių mišinio ir dažnai skrudintos kaip užkandį.
    Populiaru Indai

  • Ciberžolė, kmynų ir kalendros visi tipiniai ingredientai tiek masala ir kario patiekalai, du iš Indijos mylimiausių ir žinomiausių patiekalų.
    Prieskonių mišiniai

  • Karis, prieskonių mišinys, kuris yra klasikinis komponentas Indijos virtuvė, paprastai yra ciberžolė, kmynai ir kalendra su kitais prieskoniais. Ciberžolė yra gerai žinomas už tai, kario milteliai savo ryškiai geltonos spalvos.