Kaip pasiruošti daržovių Mandžiūrijos

Jūs nerasite "daržovių Mandžiūrijos" išvardytų ant kinų restorano meniu. Tai tikrai Indoķīnas sintezės patiekalas, sudarytas iš augalinių koftas, ar rutuliukai, su Kinijos kvapiųjų medžiagų ir patiekiamas su padažu. Labai populiarus patiekalas Indijos maisto ruošimui, jis gali būti patiekiamas kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas ant ryžių. Things lovos Turėsite
trintuvė (neprivaloma)
Steamer
Wok ar kitų giliai keptuvėje
marlę arba muslino
dubenys
kiaurasamčiu
Popieriniai rankšluosčiai
puode
mediniu šaukštu
aptarnaujančių patiekalas
Koftas: Rīga, 3 puodeliai smulkiai pjaustytų arba tarkuotas kopūstas
1 puodelis smulkiai pjaustytų arba tarkuotų morkų
1 puodelis smulkiai pjaustytų kalafiorai
2 vnt salierų, smulkiai pjaustytų
Druskos
2 kapotų žaliųjų čili
1 valgomasis šaukštas. susmulkintų imbiero

po 1 valg. sojos padažas
1 valgomasis šaukštas. čili pastos
1 pjaustytų svogūnai
2 šaukštai. kukurūzų miltų arba universalūs miltai
1 puodelis virtų ryžių
Kepimui aliejus
padažas: Rīga, 2 šaukštai. Sezamų aliejus
2 šaukštai. kapotų česnako
& frac12; puodelis susmulkintų svogūnų
2 kapotų svogūnų laiškai
2 arb. pipirų
3 šaukštai. sojos padažas
2 šaukštai. čili pastos
3 šaukštai. saldžiarūgštis padažas
saugomos daržovių sultinio
po 1 valg. kukurūzų miltų arba universalūs miltai
instrukcijos

1. Įdėkite smulkiai pjaustytų arba tarkuotų kopūstų, morkų, žiedinių kopūstų ir salierų garlaivis ir virkite, kol suminkštės.
   
   

2. Supilkite aliejų į Wok ar kitą keptuvę tinka dideliame riebalų kepimui. Nustatykite ant viryklės šildyti.
   

3. Nustatyti marlę arba muslino per didelį dubenį ir pridėti virtos daržovės. Surinkite audiniu viršuje ir pasukti jį. Išspauskite daržovių per audiniu išleisti skystį. Supilkite skystį į nedidelį dubenėlį ir atsarginės Ši daržovė atsargų naudoti su padažu.
   

4. Pašalinti daržoves iš marlę ir įdėkite juos į didelį dubenį. Pabarstykite druska pagal skonį virš daržovių. Pridėti žalia Čilė, česnakus, sojos padažas, čili pasta, pjaustytų svogūnai, kukurūzų miltų arba universalūs miltai ir virtais ryžiais. Gerai išmaišykite.
   

5. "Formos daržovių mišinį į mažų kamuoliukų --- apie ping-pong kamuolius dydžio. Mailius juos į karštą aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
   

6. Pašalinti daržovių koftas nuo naftos ir padėkite ant popierinių rankšluosčių.
   

7. Šilumos sezamo aliejaus puode. Pridėti pjaustytų česnakų, imbiero, svogūnų ir svogūnų laiškai ir pakepinti, kol suminkštės. Pridėti pipirų, sojų padažą, čili pasta ir saldžiarūgščiu padažu. Išmaišykite derinti. Pridėti 1 valg. kukurūzų miltų arba universalus miltų su rezervuota daržovių sandėlyje. Išmaišykite gerai sujungti ir pridėti jį prie padažu. Sudėkite padažą, kol sutirštės.
   

8. Vieta daržovių koftas ant aptarnaujančių patiekalas ir užpilkite padažu virš jų.