Kaip padaryti, kad Paneer sūris (7 Žingsniai)

Paneer yra vienas iš tik visiškai vegetariškų sūrių pasaulyje. Tai vietiniai Indijos subkontinento Azijoje ir yra pagrindinis baltymų šaltinis vegetariškų vienuoliai. Jei norite pridėti šiek tiek įvairių jūsų valgį, galite įdėti Paneer savo aštrūs kario patiekalų. Tiesiog todėl, kad vienuoliai mėgautis Paneer nereiškia, kad jis yra nuobodus, ar ne malonus, taip smagiai kurti savo Paneer.
Ko jums reikia
marlę
1/2 galoną nenugriebto pieno

2 šaukštai Citrinų sultys
Nemokama Padaryti Paneer sūrio

1. "Bring pieno A sunkiųjų puodas virti. Kai pienas užverda, nuimkite jį nuo degiklio.
   

2. Pridėti citrinos sultis su pienu. Maišykite mišinį, kol maži varškė atskirti nuo išrūgų. Tai užtruks apie 2-3 minutes.
   

3. "Leisti mišiniui pastovėti maždaug 10 minučių, varškė laiko forma. Išleiskite mišinį į collander kad yra liniuotas su 2 sluoksnių marlę savo.
   

4. "Tie iki priešingų galų marlę, kai ji yra pakankamai kietas, tvarkyti. Išspauskite likusį skystį iš marlę.
   

5. Užveskite Paneer ant lėkštės, paliekant jį į marlę.
   

6. išlyginkite Paneer maždaug 1/2 "storio ir uždėkite kitą plokštelę ant viršaus. Įdėkite kažką sunkiųjų ant plokštelės išlaikyti Paneer butas. Tai gali būti sriuba skardinės, knyga, ar dar ką nors, kad bus pasverti jį žemyn. Leisti šiam sėdėti už 20 minučių.
   

7. nupilti visą likusį skystį Paneer ir šaldyti nakties. Jūs taip pat gali panirti Paneer į šaltu vandeniu 2-3 valandas. Mėgaukitės.