Kaip padaryti, kad grybų Curry

Grybų karis yra vegetariškas Indijos patiekalas. Yra keletas būdų, kaip padaryti, o dauguma ingredientų yra neprivaloma, išskyrus grybus. Tai gali būti daugiau ar mažiau grybų pagal sudarytojo skonį. Grybų kario paprastai patiekiamas su ryžiais.
Ko jums reikia
350 g grybų
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
1/2 šaukštelio kmynų sėklų
1 šaukštelis česnakų ir imbiero smulkiai pjaustytų
1 svogūnas, supjaustyti
1 šaukštelis raudonųjų čili miltelius
1 šaukštelis garam masala
1 valgomasis šaukštas pomidorų tyrės 1 šaukštelis druskos

150 g šviežių ar šaldytų žirnelių žirniai
2 šaukštai šviežios kalendros
1 šaukštelis ciberžolė milteliai

instrukcijos

1. Cut grybus į mažus, plonais griežinėliais.
   

2. " Įkaitinkite alyvuogių aliejaus didelėje keptuvėje. Pridėti česnaką ir imbierą ir pakepinkite jį 2 min. Pridėti svogūną. Kai jis yra auksinės rudos spalvos, pridėti pomidorų tyrės.
   

3. Įdėkite į raudonos paprikos, ciberžolė milteliai ir garam masala. Išmaišykite karis 30 sekundžių.
   

4. Pridėti grybus ir žirnelius ir įmaišykite mailius juos apie 2 minutes.
   

5. Pridėti 1 puodelis vandens. Maišykite mišinį ir jį virinti. Pridėti likusius ingredientus ir padengti karis. Virti atidengta ant mažos ugnies 20 minučių arba tol, kol vanduo dingo.
   

6. Garnyrai gatavo karis su kalendros lapų.