cannelloni makaronai gauna jo pavadinimą iš jos apskritai forma, kuri atrodo tarsi cukranendrių skirsnyje; Žodis "cannellone" Italijos kilęs iš "cannello", kuris yra iš cukranendrių koteliu segmente. Matavimo maždaug 3 ar 4 colių ilgio ir nuo 1 iki 2 colių skersmens, šie balionai yra įdaryti su įdarais, pavyzdžiui, mėsos ir pomidorų ir špinatų ir rikotos sūrio, tada vienas šalia kito orkaitėje įrodymas patiekalas, ladled su padažu ir kepti.
Geležinkelių It Up

"Dauguma prekybos centrai parduoda sausas cannelloni vamzdelių, abu kietųjų kviečių ir kiaušinių makaronai versijos. Kepimo laikas paprastai svyruoja tarp 20 ir 25 minučių. Kaip alternatyva, lasagna lakštai, taip pat gali būti naudojama, kad susidarytų cannelloni. Norėdami tai padaryti, virėjas lasagna lapus, kol jie tampa lankstūs, supjaustyti juos per todėl kiekvienas lapas suteikia du maždaug kvadratinių vienetų ir sukite juos į mėgintuvėlius. Naminiai makaronai, pagaminti iš machine- arba rankų valcavimo tešlos taip pat gali būti naudojami atlikti namų cannelloni.
Apie padažu

Jūs galite naudoti savo mėgstamus Bolognese receptą, bet įsitikinkite, kad padažas ne per skysta, nes įdaras turi turėti jo forma pakankamai, kad jis lieka viduje atvirojo cannelloni. Tuo jos svarbiausio, bolonijos padažas pagamintas iš keptais svogūnais, česnakais ir malta jautiena, virta su įtemptų, susmulkintų pomidorų. Kai kurie receptai taip pat įtraukti kumpio arba Pancetta, žemės kiauliena ar veršiena, taip pat smulkiai pjaustytų morkų ir salierų. Atskirai paruošti paprastą béchamel padažu.
Išleidimą kartu

Jei surinkti patiekalas, užpilkite šiek tiek pomidoras, béchamel arba Bolognese padažą į kepimo indo dugną. Šaukštas storio Bolognese įdarą į kietųjų cannelloni vamzdelių ir padėkite juos šalia dubenyje. Jei naudojate lasagna lapų, uždėkite įdarą ant tešlos kvadratų ir sukite juos. Uždenkite baltu padažu užpilkite bešamelio ir pabarstykite parmezano ar kito kietojo sūrio. Kepkite pagal ant pakuotės arba cannelloni iki makaronai yra švelnus ir auksinės rudos spalvos pluta susiformavo ant viršaus kryptimis.