Kas nutinka maistui žarnyne?

Storoji žarna, taip pat žinoma kaip storoji žarna, atlieka lemiamą vaidmenį virškinimo procese ir paskutiniuose maisto perdirbimo etapuose. Storojoje žarnoje atliekamos kelios svarbios funkcijos, įskaitant:

1. Vandens sugėrimas: Maistui judant storąja žarna, absorbuojamas didelis vandens kiekis. Šis procesas padeda sutvirtinti išmatas ir paruošti jas pasišalinimui.

2. Elektrolito absorbcija: Kartu su vandeniu storoji žarna taip pat absorbuoja elektrolitus, tokius kaip natris, kalis ir chloridas, kurie yra būtini norint palaikyti tinkamą skysčių balansą ir elektrolitų koncentraciją organizme.

3. Bakterijų fermentacija: Storojoje žarnoje gyvena įvairi žarnyno bakterijų bendruomenė, kuri atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį nesuvirškintų angliavandenių, skaidulų ir baltymų fermentacijoje. Šis procesas gamina dujas, tokias kaip metanas, vandenilis ir anglies dioksidas, kurios pašalinamos kaip flatus (žarnyno dujos).

4. Mikrobų maistinių medžiagų sintezė: Tam tikros žarnyno bakterijos storojoje žarnoje gali sintetinti vitaminus (pvz., vitaminą K ir kai kuriuos B grupės vitaminus) ir kitas maistines medžiagas, kurias organizmas gali pasisavinti.

5. Saugykla: Storoji žarna yra laikina atliekų saugojimo vieta prieš jas pašalinant.

6. Išmatų susidarymas: Nesuvirškintoms medžiagoms judant storąja žarna, jos tampa vis kietesnės dėl vandens įsisavinimo. Galų gale išmatos susidaro ir laikomos tiesiojoje žarnoje, kol jos bus paruoštos pasišalinti iš organizmo tuštinimosi metu.

7. Tuštinimasis: Tiesiojoje žarnoje susikaupusios išmatos sukelia tuštinimosi refleksą, kuris apima koordinuotus raumenų susitraukimus ir atsipalaidavimą, kad išmatos būtų pašalintos per išangę.

Svarbu pažymėti, kad nors storoji žarna pirmiausia apdoroja nesuvirškintas medžiagas, ji taip pat vaidina svarbų vaidmenį įsisavinant maistines medžiagas ir palaikant žarnyno mikrobiotos pusiausvyrą, o tai prisideda prie bendros sveikatos ir gerovės.