Kaip padaryti, kad Sushi kamuoliai

japonų suši kamuoliukų, dažniau vadinamas onigiri arba omusubi yra rutuliai sushi ryžių tarnavo paprastas arba su papildomomis įdarais įvairovė. Šie delniniai maisto produktai yra laikomi paprastas pietų ar iškylą kaina, suteikiant greitą maistą kelyje. Nors nėra techniškai suši, daugelis tradicinių suši užpilai papildo ryžių kamuolys skonį. Naudokite Japonijos trumpų skaidulų ryžių, kartais vadinamas suši ryžiai, padaryti kvapnus ryžių kamuolys, kad turi kartu gerai.
Ko jums reikia
dubenį
sushi ryžių
puodą su dangčiu
Balta vyno actas
ryžių vyno actas
Cukrus
puode
Mentelė
Teacup
polietileno plėvele
druska, sezamo sėklų arba furikake
Nori lakštai
< Br> Padaryti Ryžiai
1

Įdėkite į didelį dubenį ryžių. Užpildykite dubenį su vandeniu ir maišykite ryžius aplink su savo rankas, skalauti ją. Nupilti vandenį ir vėl nuplaukite ryžius, penkerių plovimų viso arba kol skalavimo vanduo yra skaidrus. Plovimo pašalina perteklinį miltelių ant ryžių, kad grūdai sugalvoti lengvas ir purus.
2

Išmatuokite ryžių ir vandens į puodą. Naudokite 1 puodelis vandens kada 1 puodelis ryžių. Padėkite ant puodo dangtį.
3

Suderinti vandens virš didelio karščio Varėna. Virkite uždengę 10 minučių ant vidutinės ugnies, o tada virkite 10 minučių daugiau per mažai šilumos.
4

Pašalinti ryžius nuo viryklės ir leiskite jam atvėsti. Sumaišykite lygiomis dalimis baltojo vyno acto, ryžių actą ir cukrų puode, pridedant 2 šaukštai druskos kiekvienam ¾ puodelio acto mišiniu. Šilumos mišinį, pastoviai maišant, kol cukrus ištirps.
5

Pabarstykite pusę mišinį ant paruošto ryžių. Sumaišykite jį į ryžių, naudojant pjaustymo judesio su mentele. Skonis ryžių ir pridėti likusius aromatinių mišinį, jei pageidaujama.
Formavimas Ryžių rutuliukai
1

Vieta mažą arbatos puodelis ar dubenėlį priešais jus. Linija puodelis su tvirto polietileno plėvele lapo, spausdami jį žemyn į dubenį.
2

Pabarstykite plastiko wrap lengvai su vandeniu, kol tai tik sudrėkinta, drebulys bet kokį perteklių. Pabarstykite šiek tiek su druska, sezamo sėklų, arba skonio japonų furikake prieskonių mišinį. Furikake mišiniai paprastai deriniai džiovintų jūros dumblių, nedideli sausi daržovių dribsnių, druskos ar sezamo sėklų.
3

Šaukštelis ryžius į pamušalu puodelio, pildymo taurę laisvai į viršų. Ištraukite polietileno plėvele uždarytas aplink ryžių ir pasukti jį sandariai suformuoti ryžius į kompaktišką priešininką.
4

"Shape ryžius į tobulas kamuolio naudojant jūsų delnus. Arba padaryti ryžių į tradicinį onigiri formos. Forma ranką į "L" formos ir paspauskite ryžių kamuolį į "L", sukant jį į formos trikampis.