Kaip Kuko krevetės Tempura dangų

Krevetės Tempura yra ne japonų restoranų gydyti, bet jūs galite lengvai parengti šį klasikinį patiekalą namuose. Tempura krevetės yra padengtas šviesiai tešlą prieš kepti. Galite įsigyti Tempura batter mišiniai tarptautinėje skyriaus labiausiai parduotuvėse, arba padaryti savo, naudojant miltus, gazuoto vandens ir kiaušinių arba soda. Apsvarstykite danga daržovės, pavyzdžiui, brokoliai, žiediniai kopūstai ar morkos, į tempura, taip pat papildyti savo krevečių.
Ko jums reikia
augalinis aliejus
puode
termometras
tempura tešlą

krevetės, nuluptos ir deveined
kiaurasamčiu
grotelių arba popieriniu rankšluosčiu išklotą plokštelę

instrukcijos

1. Supilkite 1 colio augalinio aliejaus į vidutinio dydžio puodą. Įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies, kol temperatūra pasiekia 350 laipsnių pagal Celsijų.
   

2. Nors naftos įkaista, parengti tempura tešlą.
   

3. Dip krevetės į Tempura tešlą ir greitai upuść juos į aliejumi.
   

4. mailius krevečių, kol jie auksinės rudos spalvos, maždaug dvi minutes vidutinio krevečių ir keturias minutes stambiai krevečių.
   
   

5. Pašalinti iš naftos krevetės su kiaurasamčiu. Perkelkite juos į grotelių arba popieriaus rankšluostį pamušalu plokštės nusausinti riebalų perteklių prieš patiekiant.