Vidutinė cukrų degalų vertė yra 17 kjmol 2,0 l ąsotyje pasaldinta kool-aid yra 400 g cukraus kas in kj 500 ml porcija kool-aid?

$$n =\frac {mass} {molar \space mass}$$

Cukraus (sacharozės) molinė masė yra 342,3 g/mol. Taigi cukraus molių skaičius 400 g cukraus yra:

$$n =\frac {400 \space g} {342,3 \space g/mol} =1,17 mol$$

2 veiksmas:apskaičiuokite energijos kiekį 1,17 molio cukraus.

Vidutinė cukrų degalų vertė yra 17 kJ/mol. Todėl 1,17 molio cukraus energijos kiekis yra:

$$Energija =n \kartai \Delta H_{sugar}$$

$$Energija =(1,17 \space mol) \times (17 kJ \space mol^{−1}) =20,0 \space kJ$$

3 veiksmas:apskaičiuokite 500 ml „Kool-Aid“ porcijos energijos kiekį.

Kadangi 2,0 litrų ąsotyje saldinto Kool-Aid yra 400 g cukraus, 500 ml porcijoje (1/4 ąsočio) yra:

400 USD \space g \times \frac {1}{4} =100 \space g \space sugar$$

Cukraus molių skaičius 100 g cukraus yra:

$$n =\frac {mass} {molar \space mass}$$

$$n =\frac {100 \space g} {342,3 \space g/mol} =0,29 mol$$

Todėl 500 ml „Kool-Aid“ porcijos energijos kiekis yra toks:

$$Energija =n \kartai \Delta H_{sugar}$$

$$Energija =(0,29 \space mol) \times (17 kJ \space mol^{−1}) =5,0 \space kJ$$

Todėl 500 ml „Kool-Aid“ porcijos energijos kiekis yra 5,0 kJ.