Kaip Kuko bananai Panamos Stilius

Panama ir kitose šalyse Centrinėje Amerikoje ir Karibų jūros šalyse, kepti bananai lydi daug patiekalų. Dažnai paruošti su sviestu ir cukraus, saldus gydyti, žinomas kaip & quot; patacones & quot; Panamoje, naudojasi ne pusryčiams, pietums ir vakarienei, paprastai kaip garnyrą arba mėsos ar žuvies Topper. Pasirinkite prinokę bananai Arba margi žalia įvairovė už pikantiškas pateikimo ar saldūs beveik juodų už desertą. Būtinai įsigyti faktinius tikruosius, o ne tik žalių bananų. Nors jie susiję, bananai yra starchier nei standartinis bananų.
Ko jums reikia
aštriu peiliu
keptuvėje
aliejaus
Popieriniai rankšluosčiai
vaškuotė

plokščiu dugnu stiklo arba dubuo
druskos
česnako miltelių
Sūris
rudojo cukraus, cinamono ar miltinio cukraus
instrukcijos

1. Nupjaukite abu gysločių su peiliu galus. Padaryti įpjova žemyn iš vaisių ilgis žievelės, pjovimo per žievelės, bet ne į vaisių apačioje. Pirštais ar peiliu atsargiai ištraukite žievelės nuo gysločių tuo pjūvį, palaipsniui panaikinant visą žievelės. Išmeskite žievelės.
   

2. Cut gysločių į įstrižomis riekelėmis apie 1/2 storio ir nuo 2 iki 3 colių ilgio.
   

3. "Pour aliejaus į sunki keptuvė, pakankamai giliai padengti plantanų skiltelės. Pakaitinkite jį virš vidutinės-didelės ugnies. Rūpestingai pridėti plantanus vienu sluoksniu į karštą alyvą. Mailius juos maždaug 3 minutes iš kiekvienos pusės. Pašalinti tikruosius iš naftos ir padėkite ant kelių sluoksnių popierinių rankšluosčių, kad nutekėtų.
   

4. Įdėkite plantanų skiltelės tarp dviejų vienetų vaško popieriaus. Paspauskite švelniai ant kiekvieno gysločių, naudojant stiklo ar nedidelį dubenėlį dugną, priploti jį. Išlyginkite kiekvieną gabalėlį iki maždaug 1/4 colio storio.
   

5. Drop tikruosius atgal į karštą aliejų. Mailius juos per kelias minutes daugiau kiekvienoje pusėje. Paimkite juos iš naftos ir nusausinkite juos vėl ant popierinių rankšluosčių
   

6. Pabarstykite tikruosius su druska ir česnako miltelių už pikantiškas gydyti.; viršų kiekvieną gyslotis gabaliuką su sūrio gabalas labiau pildymo versiją. Dulkių kepti tikruosius su rudojo cukraus, cinamono ar miltinio cukraus saldus variacijos.