Vienas iš pagrindinių šaltinių ekonomikai Urugvajus yra gyvuliai, todėl jautiena tapo centrinis dėmesys Urugvajaus virtuvės. Indai, pvz Asado (jautiena virti su alyvuogių aliejumi, žolelių ir česnakų), Parillada (jautienos ir gelmių patiekalas) ir Chivitos (karštas jautienos sumuštiniai su salotos, pomidorai, kiaušinių ir sūrio) yra populiarus šiandien, ir laikoma, kai pasirašymo Indai Urugvajaus.
Makaronai

Kaip Italijos įtaka dėl kultūros rezultatas, nacionalinis patiekalas iš visoje šalyje yra makaronai, ir žmonės tradiciškai valgo makaronus kiekvieną sekmadienį , Kai kurie iš populiariausių makaronų apima Fettuccine, gnocchi, ravioliai, cannelloni ir


desertai

nacionalinė dykuma Urugvajaus & quot;. Dulce de leche, & quot; saldainių rūšis, kuri yra labai panaši į karamelės. Jis yra pagamintas su pienu ir cukrumi, kuris buvo virti lėtai daugiau nei dvi valandas, kol jis buvo sumažintas ir tapti beveik kietas.
Gėrimai

Urugvajus, arbata pagaminti iš augalų vadinamas Matė ir plačiai vartojamos visoje šalyje. Tradiciškai šis gėrimas buvo gaminamas viduje moliūgas ir gurkšnojo per metalo šiaudų, vadinamas & quot;. Bombilla & quot; Kava yra taip pat populiarus espresso forma. Vienas iš tradicinių vynų Urugvajus yra & quot; dvasininkas, & quot; kuris yra pagamintas iš skirtingų vynų ir obuolių sulčių derinys.