Kokį maistą valgo venesueliečiai?

Tradicinis Venesuelos maistas yra vietinių, Ispanijos ir Afrikos įtakų mišinys. Kai kurie iš populiariausių Venesuelos patiekalų yra:

1. Arepas

Arepas yra paplotėlis, gaminamas iš maltos kukurūzų tešlos. Jie yra pagrindinis Venesuelos maistas ir dažnai patiekiami su sūriu, mėsa ar pupelėmis.

2. Pabellón criollo

Pabellón criollo yra nacionalinis Venesuelos patiekalas. Jį sudaro susmulkinta jautiena, juodosios pupelės, baltieji ryžiai ir kepti gysločiai.

3. Cachapas

Cachapas yra saldžiųjų kukurūzų blynai, kurie dažnai patiekiami su sūriu ar mėsa.

4. Empanadas

Empanados yra kepti arba kepti pyragaičiai, įdaryti mėsa, sūriu ar daržovėmis.

5. Halacas

Halakos yra tradicinis Venesuelos patiekalas, kurį sudaro masa tešla, užpildyta mėsos, daržovių ir alyvuogių troškiniu, apvyniota bananų lapais ir troškinama garuose arba virinama.

6. Sancocho

Sancocho yra soti sriuba iš mėsos, daržovių ir žolelių. Jis dažnai patiekiamas su ryžiais ar duona.

7. Tequenos

Tequenos yra sūrio lazdelės, pagamintos iš baltojo sūrio ir susuktos į tešlą. Jie yra populiarus užkandis, kurį galima rasti daugelyje Venesuelos restoranų ir gatvių prekystalių.

8. Tres Leches tortas

Tai skanus, drėgnas pyragas, pagamintas iš trijų rūšių pieno:išgarinto pieno, kondensuoto pieno ir riebios grietinėlės. Jis dažnai patiekiamas su šviežiais vaisiais arba plakta grietinėle.