Kokio maisto turi Ekvadoras, kurio neturi Amerika?

1. Cuy (jūrų kiaulytė):tai populiarus patiekalas Ekvadore, ypač Andų regione. Jis paprastai patiekiamas skrudintas arba keptas, dažnai kartu su bulvėmis, ryžiais ir daržovėmis.

2. Llapingachos :Tai bulviniai blynai, įdaryti sūriu, mėsa ar daržovėmis. Paprastai jie patiekiami su keptu kiaušiniu ir salsa.

3. Churrasco :Tai ant grotelių keptas kepsnys, kuris paprastai patiekiamas su ryžiais, bulvėmis ir daržovėmis. Tai populiarus patiekalas visoje Lotynų Amerikoje.

4. Empanados :Tai kepti pyragaičiai, įdaryti mėsa, sūriu ar daržovėmis. Jie yra populiarus užkandis Ekvadore.

5. Encebollado :Tai žuvies sriuba, gaminama su svogūnais, pomidorais ir prieskoniais. Paprastai jis patiekiamas su ryžiais ir gysločiais.

6. Fanesca :Tai sriuba, gaminama iš 12 skirtingų rūšių pupelių ir grūdų. Paprastai jis patiekiamas per gavėnią.

7. Humitas: Tai tamalai, gaminami iš kukurūzų tešlos, sūrio ir mėsos. Paprastai jie troškinami bananų lapuose.

8. Locro de Papa: Tai sriuba, gaminama iš bulvių, sūrio ir pieno. Paprastai jis patiekiamas su avokadu ir svogūnais.

9. Mote Pillo :Tai patiekalas, gaminamas su hominy, sūriu ir kiaušiniais. Paprastai jis patiekiamas su mėsa ar žuvimi.

10. Seco de Pollo: Tai troškinys, gaminamas su vištiena, svogūnais, pomidorais ir prieskoniais. Paprastai jis patiekiamas su ryžiais ir gysločiais.