Kodėl vitaminai vanduo ir mineralai nelaikomi maistu?

Vitaminai, vanduo ir mineralai yra būtini žmogaus sveikatai, tačiau jie nelaikomi maistu, nes nesuteikia kalorijų. Kalorijos yra energijos vienetas, kurį kūnas naudoja funkcionuoti. Maistas aprūpina organizmą kalorijomis, taip pat kitomis maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip baltymai, angliavandeniai ir riebalai. Vitaminai, vanduo ir mineralai nesuteikia kalorijų, todėl jie nelaikomi maistu.