Kaip sužinoti, ar papają verta pirkti?

1. Spalva: Prinokusios papajos turi būti vienodos geltonos arba oranžinės spalvos. Venkite žalsvų arba tamsių dėmių turinčių papajų, nes jos gali būti nepakankamai prinokusios arba pernokusios.

2. Švelnumas: Pirštais švelniai paspauskite papają. Prinokusi papaja turi būti šiek tiek minkšta liesti, bet ne minkšta. Venkite per kietų arba per minkštų papajų.

3. Kvapas: Prinokusios papajos turėtų turėti saldų, kvapnų aromatą. Venkite papajų, kurios turi rūgštų ar fermentuotą kvapą.

4. Stiebas: Prinokusios papajos stiebas turi būti rudas ir šiek tiek raukšlėtas. Venkite papajos, kurių stiebas yra žalias arba šviežias, nes jie gali būti nepakankamai prinokę.

5. Forma: Prinokusios papajos turi būti simetriškos ir lygios, apvalios formos. Venkite papajų, kurios yra netinkamos formos arba turi iškilimų ar mėlynių.

6. Dydis: Papajos dydis nebūtinai rodo jos brandą. Tačiau didesnės papajos paprastai būna saldesnės ir aromatingesnės.