Ar galite valgyti džiovintus rožinius pipirus, kurie auga visur Kalifornijoje?

Ne . Nerekomenduojama valgyti džiovintų rožinių pipirų, esančių Kalifornijoje ar bet kurioje kitoje pasaulio dalyje. Jie priklauso Schinus terebinthifolius arba Schinus molle rūšims ir dažnai vadinami Brazilijos pipirais, Kalėdų uogomis arba Peru pipirais. Šie pipirų grūdeliai laikomi toksiškais žmonėms ir gali sukelti įvairių sveikatos problemų.

Štai priežastys, kodėl neturėtumėte valgyti džiovintų rožinių pipirų:

Virškinimo trakto problemos: Džiovintų rožinių pipirų žirnelių vartojimas gali sukelti virškinimo trakto problemų, tokių kaip pykinimas, vėmimas ir viduriavimas. Pipirų grūduose yra junginių, kurie gali sudirginti virškinamąjį traktą ir sukelti šiuos nemalonius simptomus.

Inkstų pažeidimas: Valgydami didelį kiekį džiovintų rožinių pipirų, galite pažeisti inkstus. Toksiški pipirų žirnelių junginiai gali kauptis inkstuose, todėl gali sutrikti inkstų funkcija.

Alerginės reakcijos: Kai kuriems asmenims gali pasireikšti alerginės reakcijos į džiovintus rožinius pipirus. Alerginės reakcijos simptomai gali būti dilgėlinė, odos bėrimas, patinimas, pasunkėjęs kvėpavimas ir net anafilaksija sunkiais atvejais.

Akių dirginimas: Džiovintuose rožiniuose pipiruose esantys aliejai gali sukelti akių dirginimą, diskomfortą ir uždegimą. Dirbdami su šiais pipirais geriausia vengti sąlyčio su akimis.

Todėl svarbu vengti vartoti džiovintų rožinių pipirų žirnelių ir išmesti visus nukritusius pipirų grūdelius, kurie gali būti jūsų aplinkoje.