susmulkinti kiauliena ar jautiena, vištiena arba malta jautiena, pagardinta Taco prieskonių tokių kaip čili miltelių, kmynų ir česnako miltelių, yra klasikinis Burrito įdarai. Vegetariški galimybės apima juodas pupelės, refried pupelių ir ryžių. Pavaduojantis narys iš plakta kiaušinienė, dešra ar kumpiu įdarą už pusryčius ar priešpiečiai Burrito bare. Suplanuokite 4 uncijų pagrindinio įdaru kiekvienam svečiui, arba vien tik iš mėsos arba 2 uncijos mėsos ir 2 uncijos ryžių arba pupelių derinys. Jūs galite paruošti užpildai dieną prieš renginį ir laikyti juos į šaldytuvą.
Apvalaus jį

Sūris ir salotos yra standartiniai Burrito įdarai nepriklausančių mėsos ir pupelių , Čederio veikia gerai, bet jūs galite suteikti daugiau pasirinkimo, pavyzdžiui, cotija, Monterey Jack arba Colby sūrių. Pomidorai, juodosios alyvuogės, jalapenos, avokadų kubelių ir kukurūzų taip pat tinka Burrito įdarai. Susmulkinkite arba kapoti užpildai prieš renginį, todėl kiekvienas gali užpildyti savo Burritos su minimaliomis pastangomis. Suplanuokite ant 2 uncijų sūrio ir 2 uncijų kitų pildymo galimybių kiekvienam asmeniui. Jūs galite paruošti pildymo elementus iš anksto ir laikyti juos padengtų konteinerius į šaldytuvą, jei norite.


Vyniojimo ir padažai

didelis arba Burrito dydžio miltų tortillas paprastai išmatuoti 10 iki 12 colių skersmens, ir jie geriausiai tinka vynioti ir valcavimo Burrito. Du tortilijas vienam asmeniui paprastai yra pakankamai suaugusiems. Daugelis žmonių naudojasi padažai viduje savo Burrito arba panirimas. Salsa ir guacamole yra klasika, bet jūs taip pat galite pridėti grietinės ir Queso smuko. Planas 1 unciją grietinės ir 2 uncijų kitų padažų vienam asmeniui.
Konfigūravimas

organizuoti savo Burrito baras, įdėkite elementus tokia tvarka jie surenkamos. Vienu pabaigoje prasideda tortiljų ir pagrindinių įdarais. Vieta antrinių užpildai viduryje stalo ir padažai pabaigoje. Tortiljos yra lengviau įdiegti ir kartų, kai šilta. Šiltas juos apie nuo 30 iki 45 sekundžių mikrobangų krosnelėje, ir tada įdėkite juos į izoliacinį plastiko tortilla šilčiau arba įvyniokite juos švariu rankšluosčiu, kad jie atvėstų lėtai. Laikyti karšto užpildai 140 laipsnių pagal Celsijų, arba aukštojo saugiai valgyti. Naudokite apsauginį tinklinės medžiagos apdangalą patiekalas arba lėtai viryklė išaugusi žemai palaikyti tinkamą temperatūrą. Šalto maisto, ypač tuos, kurių sudėtyje pieno, kaip grietine, reikia pripažinti, esant 40 F arba mažesnis. Nustatymas dubenis į ledo keptuvėje, ir kuo greičiau jis pradeda lydytis vietoj ledo, išvaduoja saugus. Stebėti temperatūrą termometru. Pateikite tarnauja šaukštai kiekvieno elemento, kad būtų išvengta kryžminio užteršimo.