Kaip Ar Make Your Own "Taco Baras

Su rengimo bitų, galite tarnauti Taco baras, kuriame būtų autentiškas Meksikos virtuvė jūsų stalo. Kuko savo mėsos nuo nulio pateikti sultingas, pikantiškas bazė Jūsų tacos. Pasirinkti pre-cut ir sumaišytas padažais sutaupyti laiko ruošiant neprarandant skonio. Parduotuvė savo vietos Ispaniškas rinkoje rasti tradicinių Meksikos ingredientų, pavyzdžiui, namų kukurūzų tortiljų, taip pat tortilijos šilčiau, kad jūsų Taco Baras lotynų nuojauta.
Ko jums reikia
1 £ 5 sveikų viščiukų, atšildyti
lėtai viryklė
Mėsos termometras
kalkių
5 £. malta jautiena
keptuvėje
5 paketai Taco prieskonių
2 dideli tarnauja patiekalai
2 išilginių įpjovų šaukštai
20 6 colių miltų Tortiljos
20 6 colių kukurūzų Tortiljos
Slapukas lapas
Tortilija šiltesnis
Aliuminio folija
20 Bezkompromisowy kukurūzų tortiljų
5 £. susmulkinti Queso fresco
5 £. susmulkinti Meksikos stiliaus sūris (neprivaloma)
3 £. tarkuoto salotos

5 £. pomidorai
aštriu peiliu
3 Vidutiniškas patiekiama dubenys
16 oz. Salsa
16 oz. Crema
16 oz. grietinės (nebūtina)
16 oz. guacamole
1 krūva šviežių kalendra
2 dideli jalapenos
5 mažas aptarnaujančių dubenys
5 tarnauja šaukštai
Plokštės
Silverware
servetėlės ​​
Alkoholiniai Margaritas (neprivaloma)
Meksikos alaus (pasirinktinai)
Akiniai
Nealkoholiniai Fresca, arba vaisių skonio sodos
Paruoškite Ingredientai

1. Kuko £ 5 visai vištiena, atšildyti, lėtai viryklė ant didelės ugnies trijų su puse valandos ar ant mažos ugnies septynias valandas. Patikrinkite doneness įterpiant mėsos termometrą į giliausią dalis krūties; jis turėtų skaityti 160 laipsnių pagal Celsijų. Kapoti virti vištienos ir pašalinkite kaulus. Įdėkite dideliu tarnauja patiekalas vištiena ir išspausti šviežių kalkių per už skonio mėsos. Patiekite su dideliu kiaurasamčiu.
   

2. Įpilkite 5 lbs. maltos jautienos keptuvėje. Virkite virš vidutinės-didelės ugnies mėsos, kol paruduos; nereikia nusausinkite. Supilkite penkių pakelių anksto sumaišomas Taco prieskonių į jautienos. Sekite Taco prieskonių pakelių kryptis pridėti rekomenduojamą kiekį vandens, kad mėsa. Sudėkite ingredientus ir pasukite mėsą ant žemas, todėl prieskonių mišinys gali būti absorbuojamas iš jautienos. Patiekti didelėje tarnauja patiekalas jautiena su kiaurasamčiu
   

3. įpilkite 20 6 colių miltų tortillas ir 20 6 colių kukurūzų tortiljų apie ungreased Slapukas lapas vienu sluoksniu.; Jums reikės pakartoti šį žingsnį termiškai visus tortiljų. Šiltas tortiljų 10 minučių orkaitėje 200 laipsnių pagal Celsijų. Krūva šildomos tortiljų atskirtus kukurūzų ir miltų, iš tortilijų šildytuvai. Arba, apvyniokite aliuminio folija aplink sukrauti tortiljų laikyti šiltai aptarnauti.
   

4. Išdėstyti 20 Bezkompromisowy kukurūzų tortiljų dėl ungreased Slapukas lapas, persidengiančių tortiljų, jei reikia. Šilumos tortiljų šešias minutes 350 laipsnių pagal Celsijų. Stack vienas kito viduje ir apvyniokite lukštai folija. Patiekite šiltas.
   

5. "Pour 5 £. iš smulkintos Queso freska į vidutinio porcijai dubenį. Arba priemonės 5 lbs. Meksikos stiliaus susmulkinti sūrį vietoj tradicinės Queso freska. Pridėti 3 lbs. tarkuoto salotos su kita vidutinio dydžio dubenį.
   

6. Kauliukų 5 £. pomidorų naudojant aštrų peilį. Patiekti supjaustyti pomidorai vidutinio tarnauja dubuo.
   

7. "Pour 16 oz. salsa į nedidelį dubenėlį porcijai. Užpildykite vieną mažą dubenėlį su 16 oz. iš Meksikos stiliaus crema; pasirinkti grietine, jei pageidaujama. Pridėti 16 oz. iš guacamole į mažą porcijai dubenį.
   

8. "Chop šviežio kalendra krūva į smulkūs kauliukai. Patiekti kalendra į nedidelį dubenėlį. Dice dvi dideles jalapeno ir įtraukti į nedidelį dubenėlį porcijai.
   

9. Vieta, kur patiekiama šaukštą į kiekvieną iš penkių mažų aptarnaujančių dubenys paviršiais.
   
   
   Rinkinys Baras
   

   1. Vieta plokštelių krūvą ant baro, kur svečiai bus pradėti rengti savo tacos pabaigoje. Pozicija karšto tortiljų šalia plokščių. Išdėstyti mėsos šalia ant baro.
      

   2. išdėstyti Taco paviršiais, įskaitant sūrį, pomidorus, salsa, grietine ar puta, salotos, guacamole, kalendra ir jalapenos kitą ant baro , Vieta sidabro ir servetėlės ​​išilgai juostos pabaigoje svečiams pasiimti, kai jie nustatyti savo tacos.
      

   3. Patiekti alkoholinius Margaritas ar Meksikos alaus suaugusiems, jei pageidaujama. Užpildykite akinius su Fresca, arba vaisių skonio sodos, tradicinio Meksikos stiliaus gėrimas, kuriame nėra alkoholio.