Kaip padaryti, kad Meksikos Sopes (12 veiksmus)

Kai planuojate vakaronė su draugais ar vakarienę Jūsų šeimai, nepamirškite apie "antojitos", taip pat žinomas kaip "mažai užgaidų" ar užkandžių. Šie sopes tarnauti pustyti apetitas, todėl jūsų svečiai nori valgyti daugiau maisto. Kai šaukštu nedidelį kiekį pildymo į sope, tada pakepinti ją, šie maži užkandžiai suteikti savo svečiams tik apie tai, kas laukia juos į savo pietų stalo užuominą. Meksikos maisto tradiciškai riebalų užpildytas, bet naudojant rapsų aliejus, jums sumažinti riebalų kiekį Things jums reikia
Užpildas:.
Ketaus keptuvė
rapsų aliejus kepti pildymo
4 rusvos bulvės, nulupti ir supjaustyti
Large pakepinti keptuvėje
1 £ Ispanų Chorizo, kapotų
2 smulkintą česnako skilteles
1 supjaustyti svogūnai
1 supjaustyti paprika
1 supjaustyti geltonos spalvos paprika
1 supjaustyti žalia bell pipirai
1 poblano pipirų

1 puodelis vištienos sultinio
1/2 puodelio kapotų kalendra
1 kapotų scallion
sope masė: Rīga Maša harina
šiltu vandeniu
Tortilija paspauskite (neprivaloma)
plokštė
švariu rankšluosčiu
1 valgomasis šaukštas. rapsų aliejus
Popieriniai rankšluosčiai
Nemokama Padaryti pripildymo

1. Pridėti pakankamai rapsų aliejus virėjas bulves, kol jie suminkštės. Paimkite juos iš keptuvės, kai jie yra padaryti virimo, įdėti juos į didelį dubenį ir porcijai nustatyti juos į šoną.
   

2. "Pour nedidelį kiekį rapsų aliejaus į pakepinti keptuvėje. Suplakite aliejų aplink dugno keptuvėje ir įdėti pjaustytų Chorizo, maisto ruošimo ją keturias minutes. Po Chorizo ​​tapo traškūs, pridėkite svogūnai, česnakai ir pipirai. Kuko šio mišinio aštuonias minutes.
   

3. Pridėti vištienos atsargų į Chorizo-daržovių mišinio ir kepkite tris minutes daugiau.
   

4. Pridėti virti bulvės, kalendra ir scallions, maisto ruošimo daugiau trijų minučių. Sezonas su druska ir pipirais pagal savo skonį.
   Padaryti Sopes
   

   1. Sumaišykite sausa masė harina vandeniu, kol masė yra lygi pasta.
      
      

   2. "Roll masa į mažus kamuoliukus, apie graikinio riešuto dydžio. Išlyginkite kiekvieną kamuolio rankomis arba tortilijų spaudoje. Po formavimo diską, jis turėtų būti apie 1/4 colio storio.
      

   3. Įkaitinkite ketaus keptuvę ar keptuvėje virš vidutinės ugnies.
      

   4. Įdėkite suplotos diską ant keptuvėje arba keptuvėje.
      

   5. Kuko kiekvienas disko iš abiejų pusių, kol paviršius yra raibas su rudos dėmės. Kaip baigia virti, perkelkite jį į lėkštę ir uždenkite švariu rankšluosčiu.
      

   6. Grip kiekvieno mažo tortilijų kraštai ir sulenkti juos, sudarantys mažą dubenėlį. Šonai turėtų apie 1/8 colio didelės.
      

   7. Pašildymo keptuvėje, o kai ji yra karšta, pridėti rapsų aliejus. Po naftos įkaista, atsargiai įdėti sopes (Tortiljos) į aliejų. Pridėti įdarą kiekvienam sope ir virkite, kol įdaras yra šiltas ir iš sope apačioje yra traškūs ir aukso rudos spalvos.
      

   8. Perkelti virti sopes prie plokštės, kad buvo padengta keli sluoksniai popieriniu rankšluosčiu. Į viršų sopes su Garnyrai.