Kokie maisto produktai yra iš vakarų regiono?

Vakarinis JAV regionas yra žinomas dėl savo įvairios virtuvės, paveiktos įvairių kultūrų, įskaitant meksikiečių, indėnų ir Amerikos pietų virtuvę. Štai keletas populiarių vakarų regiono maisto produktų:

1. Meksikietiškas maistas :

- Tacos:minkštos arba kietos kukurūzų arba miltų tortilijos, įdarytos įvairia mėsa, žuvimi ar daržovėmis, su salsa, gvakamole, grietine, sūriu ir kitais pagardais.

- Burritos:didelės miltinės tortilijos, įdarytos mėsa, pupelėmis, ryžiais, daržovėmis, salsa ir sūriu, dažnai patiekiamos su gvakamoliu ir grietine.

- Enchiladas:kukurūzų tortilijos, įdarytos mėsa, sūriu ir pupelėmis, užpiltos čili padažu ir daugiau sūrio, tada kepamos.

- Fajitas:ant grotelių kepta mėsa (dažniausiai vištiena, kepsnys arba krevetės), patiekiama su troškintais svogūnais ir paprikomis, dažnai patiekiama su tortilijomis ir įvairiais priedais.

- Kesadilijos:ant grotelių keptos tortilijos, įdarytos sūriu ir kitais ingredientais, pavyzdžiui, mėsa, pupelėmis ar daržovėmis.

2. Indėnų maistas :

- Kepta duona:plokščia, kepta tešla dažnai naudojama kaip įvairių priedų, tokių kaip mėsa, pupelės, daržovės ar sūris, pagrindas.

- Indijos tacos:kepkite duoną su malta jautiena ar kita mėsa, pupelėmis, daržovėmis, sūriu ir įvairiais pagardais.

- Navajo troškinys:tradicinė sriuba, gaminama iš avienos arba avienos, daržovių, tokių kaip kukurūzai, pupelės ir bulvės, pagardinta čili pipirais.

- Hominy Stew:troškinys, pagamintas iš hominy (džiovintų kukurūzų branduolių), mėsos (dažniausiai kiaulienos), daržovių ir prieskonių.

3. Amerikos pietų virtuvė :

- Grilis:kepimo būdas, kai mėsa kepama lėtai ant netiesioginės ugnies, dažnai su medienos dūmais. Populiarios ant grotelių keptos mėsos yra jautienos krūtinėlė, kiaulienos šonkauliukai ir vištiena.

- Kepta vištiena:vištienos gabaliukai apibarstyti prieskoniais miltais ir kepti iki traškumo, dažnai patiekiami su bulvių koše, padažu ir daržovėmis.

- Makaronai ir sūris:makaronų patiekalas, pagamintas iš virtų makaronų makaronų, sūrio padažo ir dažnai papildomų ingredientų, tokių kaip šoninė, kumpis ar daržovės.

- Gumbo:tiršta sriuba arba troškinys, gaminamas iš įvairios mėsos, daržovių ir roux (riebalų ir miltų mišinio), populiarus Luizianoje.

4. Vakarų pakrantės virtuvė :

- Jūros gėrybės:Vakarų pakrantė yra žinoma dėl savo šviežių jūros gėrybių, įskaitant Dungeness krabus, lašišą, otą ir austres. Jie dažnai patiekiami tiesiog kepti ant grotelių, skrudinti arba troškinti, kad paryškintų natūralų skonį.

- Avokadai:Kalifornija yra pagrindinis avokadų, naudojamų įvairiems patiekalams, įskaitant gvakamolę, salotas ir sumuštinius, gamintojas.

- Vynas:Kalifornija taip pat yra žinomas vyno regionas, kuriame gaminama daugybė raudonųjų ir baltųjų vynų.

5. Susiliejanti virtuvė :

- Vakarų regiono kulinarijos įtaka yra įvairi, daugelis restoranų kuria unikalius sintezės patiekalus, kuriuose dera skirtingų kultūrų ir virtuvių elementai, sukuriantys naujoviškus ir kvapnius patiekalus.