Kokį maistą jie valgė viduramžių Bagdade?
1. Duona :Viduramžių Bagdade duona buvo pagrindinis maistas ir buvo gaminama iš įvairių grūdų, tokių kaip kviečiai, miežiai ir soros. Jis dažnai buvo kepamas bendrose krosnyse ir patiekiamas su padažais, troškiniais ir kitais patiekalais.
2. Mėsa :Aviena, ėriena, jautiena ir paukštiena buvo pagrindiniai mėsos šaltiniai, o žvėrieną, tokią kaip elniena ir laukiniai paukščiai, taip pat vartojo turtingi žmonės. Mėsa dažnai būdavo kepama, kepama ant grotelių arba troškinama.
3. Žuvis :Tigro upės žuvys, tokios kaip karpiai ir upėtakiai, buvo plačiai valgomos ir ruošiamos įvairiais būdais, įskaitant kepimą ant grotelių, kepimą ir kepimą.
4. Pieno produktai :Jogurtas, sūris ir sviestas buvo dažniausiai gaminami ir naudojami daugelyje patiekalų.
5. Vaisiai :Buvo galima įsigyti įvairių vaisių, įskaitant vynuoges, figas, datules, melionus ir granatus. Jie buvo vartojami švieži, džiovinti arba konservuoti sirupe.
6. Daržovės :Daržovės, tokios kaip svogūnai, česnakai, porai, morkos, ropės ir baklažanai, buvo plačiai naudojamos gaminant maistą.
7. Prieskoniai :Prieskoniai, tokie kaip kmynai, kalendra, cinamonas, imbieras ir kardamonas, buvo neatsiejami nuo viduramžių Bagdado virtuvės patiekalų, suteikdami patiekalams sodrių skonių ir aromatų.
8. Ryžiai :Ryžiai buvo atvežti į regioną iš Indijos ir išpopuliarėjo, ypač plovo patiekaluose ir kaip priedas prie mėsos ir daržovių troškinių.
9. Saldainiai :Viduramžių Bagdade buvo paplitę saldumynai, įskaitant saldumynus, pagamintus iš medaus, cukraus, džiovintų vaisių ir riešutų. Baklava – pyragas su filo tešlos sluoksniais, užpildytas riešutais ir pasaldintas medumi ar sirupu, buvo populiarus delikatesas.
10. Gėrimai :Vanduo buvo pagrindinis gėrimas, taip pat buvo populiarūs aromatizuoti gėrimai, tokie kaip šabatai, pagaminti iš vaisių ar gėlių. Kava į regioną buvo pristatyta XV amžiuje, tačiau viduramžiais ji nebuvo plačiai vartojama.
Previous:Kaip valstiečiai konservavo maistą?
Next: Kaip neolito žmonės laikė ir gamino maistą savo namuose?
Maistas ir gėrimai


- Kaip valote kofeino indus?
- 3 su puse svaro keptos vištienos prilygsta kiek puodelių v
- Kaip sumažinti druskos Pietūs mėsa (3 Steps)
- Koks yra ryšys tarp obuolių sidro & amp skirtumas; Balta D
- Bendrosios Romas Gėrimai
- Hamburgeris & amp; Bulvytės pyragas idėjos
- Ką reiškia žodis biskvitas?
- Tradiciniai Meksikos maisto produktai Quintana Roo
Vidurio Rytų maisto
- Ką žmonės valgo Songkran festivalyje?
- Kuo skiriasi Vidurio Rytų ir Viduržemio jūros virtuvė?
- Kas yra agrarinio maisto šaltinis?
- Kaip padaryti, kad Jameed namuose (5 žingsniai)
- Ką valgo šiuolaikiniai egiptiečiai?
- Halal maistas sąrašas
- Ką valgo oymyakon žmonės?
- Ar britai valgo sriubą su šakute?
- Ką žmonės valgė 1928 m.?
- Ką daryti su pita duonos
Vidurio Rytų maisto
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto
