Kiek svarų keptų pupelių kaip garnyro reikėtų pamaitinti 90 žmonių?

Norėdami patiekti keptas pupeles kaip garnyrą 90 žmonių, turėsite jas ruošti didesnėmis partijomis. Štai bendras įvertinimas:

1. Vienas pateikimas: Apsvarstykite, kad vienam asmeniui porcija būtų maždaug 1/2 puodelio keptų pupelių. Ši porcija leidžia paruošti protingą garnyrą nepersistengiant pagrindinio patiekalo.

2. Iš viso reikia pupelių: Padauginkite porcijos dydį (1/2 puodelio) iš porcijų skaičiaus (90 žmonių), kad nustatytumėte bendrą reikalingą kiekį:

1/2 puodelio x 90 žmonių =45 puodeliai keptų pupelių

3. Svorio apskaičiavimas: Keptos pupelės paprastai būna skirtingo svorio konservuose. Atlikdami šį skaičiavimą, tarkime, kad naudojate standartinio dydžio skardines (kiekviena po 15 uncijų arba 425 gramus).

- Kiekvienoje standartinėje keptų pupelių skardinėje yra maždaug 1,25 puodelio (15 uncijų).

- Norėdami gauti 45 puodelius keptų pupelių, jums reikės maždaug:

45 puodeliai / 1,25 puodeliai vienoje skardinėje ≈ 36 skardinės keptų pupelių

4. Keptų pupelių svoris: Atsižvelgiant į tai, kad kiekviena keptų pupelių skardinė sveria apie 15 uncijų arba 0,425 kg, bendras kepamų pupelių svoris būtų toks:

36 skardinės x 0,425 kg, viena skardinė ≈ 15,3 kg (arba maždaug 34 svarai)

Todėl, norint patiekti keptas pupeles kaip garnyrą 90 žmonių, jums reikės maždaug 34 svarų (arba 15,3 kg) keptų pupelių.

Atminkite, kad šie įvertinimai yra apytiksliai ir gali skirtis priklausomai nuo tokių veiksnių kaip porcijos dydis, apetitas ir specifinis jūsų pasirinktų konservuotų keptų pupelių svoris. Visada patartina turėti nedidelį rezervą papildomoms porcijoms apmokėti.