Kodėl Vakarų ūkininkai gamino viskį, o ne pardavinėjo grūdus rytų rinkose?

Tai klaidinga nuomonė. Vakarų ūkininkai savo grūdus pardavinėjo rytinėse rinkose. XIX amžiuje Erie kanalas, o vėliau geležinkeliai leido pigiai ir efektyviai gabenti grūdus iš vidurio vakarų į rytinę pakrantę. Dėl to Vakarų ūkininkai galėjo parduoti savo grūdus pelningai rytų rinkose. Tačiau kai kurie ūkininkai nusprendė gaminti viskį, o ne parduoti savo grūdus, nes viskis buvo kompaktiškesnis ir lengviau transportuojamas nei grūdai. Be to, viskį buvo galima laikyti ilgesnį laiką nei grūdus, todėl jis tapo patrauklesnis ūkininkams, gyvenusiems atokiose vietovėse.