Kurią pak choy dalį galite valgyti?

Galite valgyti visas pak choi dalis, įskaitant lapus, stiebus ir gėles. Lapai yra dažniausiai vartojama augalo dalis ir yra švelnaus, šiek tiek kartaus skonio. Stiebai taip pat yra valgomi ir turi šiek tiek traškią tekstūrą. Gėlės yra mažos ir baltos ir gali būti naudojamos salotoms arba kaip garnyras. Pak choi yra universali daržovė, kurią galima naudoti sriuboms, bulvytėms, salotoms ir kitiems patiekalams ruošti.