Kas tai yra akmens druska?

Akmens druska, taip pat žinoma kaip halitas, yra mineralas, daugiausia sudarytas iš natrio chlorido (NaCl). Tai natūraliai atsirandanti kieta medžiaga, randama požeminėse druskų klodėse ir išgaunama kasant. Akmens druska paprastai susidaro išgaruojant po žeme įstrigusiam senoviniam jūros vandeniui, kuris palieka mineralines nuosėdas.

Fizinės savybės:

- Spalva:akmens druska paprastai yra balta arba skaidri, tačiau dėl priemaišų, tokių kaip mineralai ir organinės medžiagos, gali būti įvairių rožinės, raudonos, oranžinės, pilkos arba mėlynos atspalvių.

- Kietumas:akmens druska yra gana minkšta ir jos kietumas yra 2,0 pagal Moso skalę, todėl ją lengva susmulkinti arba sumalti.

- Tirpumas:labai gerai tirpsta vandenyje ir lengvai ištirpsta, sudarydamas druskos tirpalą.

Naudoja:

- Kulinarija:akmens druska ilgą laiką naudojama gaminant maistą ir pagardinant. Jis naudojamas kaip skonio stipriklis ir konservantas daugelyje kulinarijos programų.

- Vandens minkštinimas:akmens druska naudojama vandens minkštinimo sistemose, kur ji padeda pašalinti mineralus, tokius kaip kalcis ir magnis, todėl vanduo tampa minkštesnis.

- Ledo šalinimas:akmens druska dažniausiai naudojama kaip ledo šalinimo priemonė keliuose ir šaligatviuose žiemos metu, kad ištirptų sniegas ir ledas.

- Pramoninis pritaikymas:akmens druska naudojama įvairiuose pramoniniuose procesuose, įskaitant popieriaus gamybą, tekstilės dažymą ir stiklo gamybą.

- Medicina ir sveikatos priežiūra:akmens druska kartais naudojama tam tikrose medicinos srityse, pvz., druskos tirpaluose arba kaip vidurius laisvinančių produktų komponentas.

Svarbu pažymėti, kad nors akmens druska paprastai laikoma saugia vartojimui, per didelis natrio suvartojimas gali turėti neigiamą poveikį sveikatai, ypač žmonėms, kurių būklė yra aukštas kraujospūdis.