"Pildyti

Kepimui
< li> 6- 8 puodeliai augalinis aliejus

Specialios įrangos

Suplakite miltus, kepimo miltelius ir druskos dubenyje. Iškirpti riebalus į miltus, naudojant konditerijos katerių ar šakutę.

Pridėti šalto vandens 1 šaukštas metu, kol tešla yra pakankamai lanksti, kad susidarytų kamuolio. Wrap tešlos rutulį polietileno plėvele ir chill jį šaldytuve, o jūs padaryti įdarą.

Sumaišykite obuolių sidro ar sulčių ir granuliuotą cukrų puode. Pabarstykite į cinamono, muskato, gvazdikėlių ir žiupsneliu druskos. Troškinkite sidro, kol jis sumažina perpus.

Sumaišykite obuolių, citrinų sultys, citrinų žievelėmis į dubenį ir įtraukti juos į puodą. Pasukite šilumos & quot; Low & quot; ir troškinkite, kol obuoliai šiek tiek suminkštės, apie 5 minutes. Nustatykite obuolių įdaru nuošalyje.
Užpildykite ir kepti

Paimkite tešlą iš šaldytuvo ir iškočioti maždaug 1/8 colio storio ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus , Supjaustykite tešlą į 5 arba 6 colių raundų, naudojant lėkštę kaip orientyras.

Šepetys kiekvieno tešlos turo sumuštas kiaušinio kraštus. Šaukštas apie 1/4 puodelio užpildymas pusę kiekvieno turo.

Sulenkite raundų per suformuoti pyragus ir užsandarinti kraštus su šakute virbalų.

Fill ketaus keptuvę ar olandų krosnelė su 6- 8 colių augaliniu aliejumi. Nustatykite jį virš vidutinės ugnies ant viryklės ir kaitinamas, kol jis pasiekia 375 laipsnių pagal Celsijų.

Žemutinė 2 arba 3 pyragai į alyvos, naudojant kiaurasamčiu arba voras. Fry obuolių pyragus iki auksinės rudos spalvos, apie 6 minutes iš kiekvienos pusės. Kubrick su kiaurasamčiu ar voras pyragus ir nustatyti juos ant popierinių rankšluosčių, kad nutekėtų. Pabarstykite cukraus pudros, o karšta. Žanrai virimą Pastabos

"Laikyti supjaustyti obuolius švieži. Po kubeliais, sudėkite obuolius šalto vandens dubenį.

Reikia nuorodą arba variacijos senamadiškas pluta? Pavaduojantis narys pasirengę sausainių tešlos arba sušaldyti sluoksniuotos tešlos. Abu yra lengva dirbti ir pakepinti su pleiskanojanti apdaila.