Kurios valstijos garsiausios kepsnine?

* Teksasas yra žinomas dėl jautienos krūtinėlės, kuri lėtai rūkoma ant medienos ir pagardinama įvairiais prieskoniais. „Texas BBQ“ taip pat apima ir kitą mėsą, pavyzdžiui, šonkaulius, dešras ir vištieną. Populiariausi BBQ padažai Teksase yra pomidorų pagrindu ir paprastai būna saldaus ir aštraus skonio.

* Šiaurės Karolina yra žinomas dėl savo kiaulienos kepsnių, kurie yra lėtai kepami ant Hikorio medienos ir pagardinami acto padažu. Šiaurės Karolinos BBQ taip pat yra kitos mėsos, tokios kaip vištiena ir šonkauliai. Populiariausi BBQ padažai Šiaurės Karolinoje yra acto pagrindu ir paprastai yra aštraus skonio.

* Kanzasas yra žinomas dėl apdegusių galų, pagamintų iš riebių jautienos krūtinėlių galų, kurie lėtai rūkomi ir kepami ant grotelių, kol jie tampa traškūs. Kanzas Sičio kepsninėje taip pat yra kitos mėsos, tokios kaip šonkauliai, dešra ir vištiena. Populiariausi BBQ padažai Kanzas Sityje yra pomidorų pagrindu ir paprastai būna saldaus ir dūminio skonio.