Kodėl dešrainis yra greitas maistas?

- Daug kalorijų: Įprastame dešrelyje yra 200–300 kalorijų. Dešrainio valgymas kaip valgis ar užkandis gali greitai padidinti svorį ir padidinti svorį, jei jis nesubalansuotas su kitu maistingu maistu.

- Daug sočiųjų riebalų: Dešrainiai dažnai gaminami iš perdirbtos mėsos, kuri gali būti svarbus sočiųjų riebalų šaltinis. Sotieji riebalai gali padidinti cholesterolio kiekį ir padidinti širdies ligų riziką.

- Mažai pagrindinių maistinių medžiagų: Dešrainiai paprastai nėra geras vitaminų, mineralų ar skaidulų šaltinis. Jie suteikia daugiausia tuščių kalorijų ir neturi didelės maistinės vertės.

Perdirbta mėsa ir pavojus sveikatai

- Padidėjusi širdies ligų ir vėžio rizika: Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) perdirbtą mėsą priskiria 1 grupės kancerogenams, o tai reiškia, kad yra tvirtų įrodymų, kad jos vartojimas siejamas su gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio išsivystymu. Perdirbta mėsa, pavyzdžiui, dešrainiai, paprastai konservuojama naudojant nitritus ir kitas chemines medžiagas, kurios yra susijusios su padidėjusia širdies ligų ir tam tikrų vėžio formų rizika.

Paslėptas natris

- Didelis natrio kiekis: Dešrainiuose gali būti labai daug natrio, o tai gali neigiamai paveikti kraujospūdį. Tai ypač aktualu žmonėms, sergantiems hipertenzija arba tiems, kurie yra jautrūs druskos vartojimui.

Žemos kokybės mėsa ir priedai

– Prastos kokybės mėsa: Daugelis dešrainių gaminami iš žemos kokybės mėsos likučių ir šalutinių produktų, o ne iš nesmulkintų mėsos gabalų. Tai gali pakenkti maistinei vertei ir gali patekti į teršalus.

- Priedai: Dešrainiuose dažnai yra konservantų, priedų ir dirbtinių skonių, kurie pagerina skonį ir prailgina galiojimo laiką. Šie priedai gali būti susiję su įvairiomis sveikatos problemomis, įskaitant alergines reakcijas ir virškinimo problemas.

Priedai ir pagardai

- Nesveiki priedai: Dešrainiai dažnai papildomi kaloringais pagardais ir riebiais priedais, tokiais kaip sūris, šoninė ir majonezas. Šie priedai gali žymiai padidinti dešrainio riebalų, natrio ir kalorijų kiekį.

Ribotos porcijos valdymas

- Porcijos dydis: Dešrainiai paprastai patiekiami kaip vienas vienetas, todėl sunku kontroliuoti porcijos dydį. Dešrainių persivalgymas gali prisidėti prie per didelio kalorijų suvartojimo ir persivalgymo.

Svarbu pažymėti, kad dešrainiais kartais galima mėgautis kaip skanėstą, ypač jei renkatės iš sveikesnių ingredientų, pavyzdžiui, liesų baltymų šaltinių ir mažiau apdorotos mėsos. Tačiau jie neturėtų dažnai pakeisti daug maistinių medžiagų turinčių patiekalų ir turėtų būti vartojami saikingai dėl jų mitybos trūkumų ir galimo pavojaus sveikatai.