Ispanija gamina šiek tiek daugiau nei 30 procentų pasaulio alyvuogių regionuose, įskaitant Andalūzijos, Katalonijoje, Extremadura ir Castilla La Manča. Šalis auga 260 rūšių, tarp jų ir Manzanilla, Hojiblanca ir Carrasquena. Kurio alyvuogių dydis priklauso nuo to, kiek vaisiai ant medžio - mažiau alyvuogės, didesni jie auga.

Žaliosios alyvuogės skinamos, kol jie pradeda spalvos. Jie plaunami ir tada mirkyti sūryme, kad jie valgomi. Žaliosios alyvuogės dažnai yra įdaryta Pimenta, ančiuvių arba česnako, arba jie tiesiog tarnavo visumą.

Juodosios alyvuogės gauti jų spalvą nuo oksidacijos. Dalinai prinokusių vaisių derlius, o alyvuogės yra rusvai Rose spalva. Alyvuogių aliejus, pagamintas traiškant alyvuoges ir gavybos jų skystis, naudojamas Ispanijos maisto ruošimui.
Ispanų raudonųjų apelsinų

Sporto drąsus, kraujo raudonumo spalvos kūnu ir oda beveik taip pat tamsus, Sanguinelli oranžinė Ispanijos gimtoji. Jie iš Doblefina kraujo apelsinų veislė visame Viduržemio jūros baseine auginami. Abiejų tipų reikia labai karšto sauso klimato sąlygomis auga, pageidautina regionuose, kurie turi didelį temperatūrų skirtumą tarp dienos ir nakties. Kraujo apelsinų auginami dideliuose aukščiuose linkę būti saldesnis. Iš odos spalva yra tamsesnė, jei augalas buvo auginamas pavėsyje. Kai laikoma įsigyta skonis, kraujo apelsinų dabar paklausa, nes jų sudėtyje yra daugiau vitamino C ir antioksidantų nei daugiau pažįstamų apelsinų. Abi veislės yra dabar išaugo šiltesnio dalių Kalifornijos, Naujosios Zelandijos, Kinijos, Indijos ir visoje Vidurio Rytuose.


Ispanų vyno vynuogės

ispanų žmonės myli savo vynuogių -SO daug, kad jie turi daugiau nei 146 rūšių augančių šalies viduje vynuogių. Garnacha Tinta, paryškinti raudona vynuogių, kilęs Sardinijoje, Italijoje, randamas visoje Ispanijoje ir yra labiausiai paplitusi įvairovė. Vynai, gaminami iš vynuogių, yra šių vaisių, su ryškių spalvų. Arien, vienas iš plačiausiai auginamų baltųjų vynuogių planetoje, yra daugiausia randama La Manča. Iš šių vynuogių sausas baltojo vyno, paprastai su didelis kiekis alkoholio, yra gaminamas. Kitos veislės apima purpleish žydros Bobal, rasta daugiausia Utiel Requena, kad Carbernet Sauvignon, raudonos vynuogių kilęs iš Prancūzijos ir auginami Ispanijoje Viduržemio jūros regione, o baltą Albarino rasti Galicijoje.


Ispanų Ankštiniai

Valgomosios pupos auginami visoje Ispanijoje. Per drėgna šalies dalyse, inkstų ir Prancūzijos pupelės sudaro apie augalus daugumą. Į pietus, kur klimatas yra sausas ir daug šilčiau, lęšiai ir garbanzos dominuoti. Lęšiai dažnai mirkyti ir virti ir tada padarė į storą sriuba. Garbanzo pupelės, taip pat žinomas kaip avinžirnių, naudojami salotoms ir sriuboms ir taip pat žemės, kad Artimųjų Rytų kritimo vadinamą hummus.