Kiek makaronų ir sūrio pamaitinti 50?

14 (16 uncijų) dėžučių makaronų makaronų

1 galonas pieno

2 svarai sūrio, susmulkinto

(Galite naudoti bet kokį mėgstamą sūrį, bet geras pasirinkimas yra čederio, mocarelos ir parmezano derinys)

Pamaitinti 50 vaikų:

17 (16 uncijų) dėžučių makaronų makaronų

1 1/2 galono pieno

3 svarai sūrio, susmulkinto

Instrukcijos

1. Makaronus išvirkite pagal pakuotės nurodymus.

2. Kol kepa makaronai, pasigaminkite sūrio padažą. Dideliame puode arba puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.

3. Suberkite miltus ir virkite 1 minutę arba tol, kol mišinys taps vientisas ir putojantis.

4. Lėtai supilkite pieną. Mišinį užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite 15 minučių arba tol, kol padažas sutirštės.

5. Įmaišykite sūrį ir virkite, kol jis išsilydys ir taps vientisas.

6. Makaronus nusausinkite ir suberkite į sūrio padažą. Maišykite, kad susijungtumėte.

7. Makaronus ir sūrį pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

8. Makaronus ir sūrį patiekite iš karto arba perkelkite į kepimo indą ir kepkite 350 laipsnių orkaitėje 15 minučių arba kol įkais.