Kokį maistą valgo čiukčiai?

– Taro – šakninė daržovė

– Duonos vaisius – krakmolingas vaisius

– Bananas – saldus vaisius

- Jamsai – krakmolinga šakninė daržovė

– Maniokos – krakmolinga šakninė daržovė

Vaisiai:

- Mango

- Papaja

- Ananasas

- Arbūzas

- Bananas

- Kokosas

Daržovės:

- Kopūstai

- Agurkas

- Pomidorai

- Svogūnai

- Paprikos

- Baklažanai

- Špinatai

Jūros gėrybės:

- Žuvis – dažnai valgoma žalia, kepta ant grotelių arba kepta

- Moliuskai, krabai, omarai ir krevetės

- Aštuonkojis

- Kalmarai

Mėsa:

- Vištiena

- Kiauliena

- Ožka

- Jautiena

Tradiciniai patiekalai:

- Sakau - pagamintas iš Piper methysticum augalo, sumaišytas su vandeniu ir perkoštis per audinį.

- Senyalan lukan (aštrus tunas) – žalias tunas, marinuotas citrinos arba laimo sultyse, svogūnais, pomidorais ir čili pipirais.

- Nimeimn - taro lapų patiekalas, virtas kokosų piene su svogūnais, pomidorais ir čili pipirais

- Palai (rūgštus patiekalas) – fermentuotas duonos vaisius, sumaišytas su kokosų pienu, imbieru, svogūnais ir čili pipirais