Kaip valgyti mangą?

1. Nuplaukite mangą. Nuplaukite jį po vėsiu tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus ir šiukšles.

2. Išdžiovinkite mangą. Nusausinkite mangą švariu popieriniu rankšluosčiu.

3. Raskite kotą. Stiebas yra mažas rudas gabaliukas, išsikišęs iš mango viršaus. Turite dvi galimybes:perpjaukite aplink jį arba supjaustykite mangą į skruostus, visiškai nenupjaudami jo nuo stiebo.

4. Iškirpkite aplink stiebą (nebūtina). Jei norite nupjauti aplink stiebą, aštriu peiliu padarykite gilų pjūvį tik vienoje stiebo pusėje. Venkite perpjauti visą mangą. Taip gausite dvi mango puses.

5. Nukirpkite skruostus (nebūtina). Ši parinktis išlaiko nepaliestas mango puses. Norėdami tai padaryti, aštriu peiliu padarykite du gilius lygiagrečius pjūvius abiejose stiebo pusėse, maždaug 0,85 centimetro atstumu nuo stiebo. Būtinai perpjaukite mangą iki galo.

6. Nulupkite odą. Jei pasirinkote nupjauti aplink stiebą, dabar galite nuplėšti abiejų mango pusių žievelę. Jei pasirinkote kirpti skruostus, nulupkite odą po vieną skruostą, traukdami už odos kraštų.

7. Išpjaukite minkštimą. Išmeskite likusią žievelę ir didelę, plokščią sėklą mango centre. Valgykite mėsą, kuri liko.

2 būdas:valgykite rankomis

1. Nuplaukite mangą. Nuplaukite mangą po vėsiu tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus ir šiukšles.

2. Išdžiovinkite mangą. Nusausinkite švariu popieriniu rankšluosčiu.

3. Supjaustykite šonus. Aštriu peiliu padarykite 3 lygiagrečius mango griežinėlius.

4. Supjaustykite statmenai. Supjaustykite mangą priešingoje plokščios sėklos pusėje.

5. Apverskite ir valgykite. Švelniai išstumkite iš žievelės, kol iššoks minkštimas. Tada pakelkite ir valgykite nuo žievelės.