Kada keptas maistas pradėjo populiarėti?

Keptas maistas buvo žinomas tūkstančius metų, tačiau jis pradėjo populiarėti XIX amžiuje. Tai lėmė keletas veiksnių, įskaitant:

* Naujų gaminimo technologijų kūrimas: 1800-aisiais išradus gruzdintuvą, maistą buvo galima kepti greitai ir tolygiai, todėl jie tapo patrauklesni vartotojams.

* Vidurinės klasės kilimas: Didėjant viduriniajai klasei, jie pradėjo reikalauti naujo ir įvairesnio maisto. Keptas maistas buvo laikomas prabangos preke ir dažnai buvo patiekiamas ypatingomis progomis.

* Restoranų pramonės augimas: Restoranų pramonė sparčiai augo XIX amžiuje, o keptas maistas buvo populiarus meniu elementas. Taip buvo dėl to, kad juos buvo lengva paruošti ir jie patiko daugeliui klientų.

Šiandien keptas maistas vis dar labai populiarus, jų galima rasti viso pasaulio restoranų meniu.