Kokios yra maisto pramonės klasifikacijos?

Pagrindinis sektorius:

* Žemės ūkis:javų auginimas ir gyvulių auginimas.

* Žvejyba ir akvakultūra:vandens organizmų rinkimas ir auginimas.

* Miškininkystė:medžių auginimas ir kirtimas.

Antrinis sektorius (maisto perdirbimas):

* Maisto perdirbimas:žaliavų pavertimas vartojamais produktais.

* Maisto gamyba:didelio masto maisto produktų kūrimas.

* Gėrimų gamyba:alkoholinių ir nealkoholinių gėrimų gamyba.

Tretinis sektorius (maisto paskirstymas ir paslaugos):

* Maisto paskirstymas:maisto produktų transportavimas, sandėliavimas ir platinimas.

* Mažmeninė prekyba maistu:maisto produktų pardavimas vartotojams prekybos centruose, bakalėjos parduotuvėse ir specializuotose parduotuvėse.

* Maisto paslaugų pramonė:maisto ruošimas ir patiekimas restoranuose, kavinėse ir kitose įstaigose.

* Maitinimas:maitinimo paslaugų teikimas renginiams ir susibūrimams.

Papildomos klasifikacijos:

* Vietinės maisto sistemos:maisto gamyba, perdirbimas, paskirstymas ir vartojimas apibrėžtoje geografinėje vietovėje.

* Ekologinis ir tvarus žemės ūkis:praktika, kurioje akcentuojami aplinkai nekenksmingi ir tvarūs ūkininkavimo metodai.

* Sveiko maisto pramonė:maisto produktų gamyba ir pardavimas, orientuotas į sveikatą ir mitybą.

* Speciali maisto pramonė:unikalių skonių, ingredientų ar gamybos metodų gaminiai.

* Funkcinė maisto pramonė:maisto produktai, skirti teikti specifinę naudą sveikatai, be pagrindinės mitybos.

* Biotechnologijos ir maisto mokslas:technologijų taikymas siekiant pagerinti maisto gamybą, saugą ir kokybę.