- | Food & Drink >> Eten Drinken >> Voorgerechten , Soepen & Salads >> Voorgerechten >>
Wat Brood te dienen met roomkaas & Gerookte zalm
Gerookte zalm en roomkaas zijn zodanig behandelt dat het zinvol is om een brood dat is even speciaal halen. Of u van dienst zijn de schotel als voorgerecht voor een feest, een elegant eerste cursus voor een speciaal diner of als begeleiding bij een doordeweekse avond diner salade, kies dan een brood dat opkomt voor gerookte zalm sterke en zoute smaak. Top van de zalm en roomkaas met gesneden rode uien en kappertjes om de smaken nog meer te verdiepen.
Pompernikkel en Rye
Pompernikkel en rogge zijn beide sterke smaak broden die klassieke paringen voor gerookte zalm , met de roomkaas het toevoegen van een matigende romige smaak. Beide broodjes zijn meestal dicht, donker van kleur en licht zuur. Pompernikkel meestal donker en grof roggemeel met bloem enkele tarwe bevat, en wordt vaak gezoet met melasse. Plain roggebrood is ook dicht, maar komt in middelgrote en lichte stijlen die lichter van kleur en smaak.
Sourdough
White, volkoren of rogge zuurdesembrood voegt een kleinere hoeveelheid van dezelfde tanginess of zuurheid van roggebrood of regelmatige rogge. De tanginess van zuurdesem, die afkomstig is van de speciale gist zuurdesem starter, staat tot gerookte zalm op dezelfde manier dat andere sterk smakende brood te doen. Slice zuurdesem vrij dun, niet meer dan 3/4-inch dik, om het eten van minder moeilijk.
Bagels
Als je gerookte zalm is het koud gerookte soort genaamd lox, dienen deze in de Amerikaanse-Joodse stijl - op een bagel helft, ofwel geroosterd of niet. Lox, ook wel Nova Scotia zalm, is zachter en meestal minder zout dan hot-gerookte, Noordwest-stijl zalm, dat is meer dicht en meer in dikke plakken. Snijd de bagel in dunne plakjes en toast het op bakplaat in de oven tot de schijfjes zijn knapperige voor een minder-bready base.
En roosteren Grillen
of roosteren grillen van het brood u geeft de gerookte zalm een stevige basis. Gewoon roosteren in een broodrooster werkt prima, maar het verspreiden van boter of olijfolie op het brood en grillen in een grillpan of op de grill maakt het aantrekkelijker en voegt een andere laag van smaak. Laat de toast koud gaan voordat je de roomkaas verspreid dus het blijft solide en de toast is zo knapperig als het kan worden.
Eten Drinken


- Kruidenthee te verminderen zwelling
- Hoe te Honey Vinegar Merk (5 stappen)
- Hoe wordt Slow-Cooker Crockpot Pulled Pork Barbecue Kook
- Moeten we de koelkast Cake Pops
- Ontbijt Ideeën voor een Sleepover
- ? Kan ik Cook Gyro Vlees op een Rotisserie
- Hoe om te eten Sprotten (6 stappen)
- Welke winkels verkopen Smooth Move Tea
Voorgerechten
- Hoe te snel, Last-Minute Hors D'ourves (16 Steps) Zorg
- Meest voorkomende Finger Foods
- <P> rijstpapier loempia's zijn een populaire Vietnamese gere…
- Hoe te Southern Crab Cakes met Re'moulade dipsaus Zorg
- Hoe om te vertellen wanneer een Star Fruit Is Ripe (4 stappe…
- Hoe Maak een Fresh Fruit Tower (5 stappen)
- Hoe te oesters en kokkels Stoom in the Shell (7 stappen)
- Hoe te Ahead & amp maken; Freeze Voorgerechten
- Hoe te Mint Flavored Toothpicks Zorg
- Hoe om te eten gerookte forel
Voorgerechten
- Voorgerechten
- zin
- chili Recepten
- Specerijen
- dips
- Fondue Recepten
- Granen & Potatoes Recepten
- Jello Recepten
- salade Recepten
- Salsa Recepten
- sauzen
- snacks
- Soep Recepten
- spreads
- effecten
- plantaardige Recepten
